Die Leber gilt nicht als Mischdrüse. Sie wird oft als die größte exokrine Drüse im Körper bezeichnet, da sie an der Produktion und Sekretion von Galle beteiligt ist, die bei der Fettverdauung hilft. Die Leber erfüllt jedoch auch zahlreiche andere wesentliche Funktionen im Zusammenhang mit Stoffwechsel, Speicherung, Entgiftung und Synthese und ist damit ein lebenswichtiges multifunktionales Organ.
