Die von der Leber produzierte Chemikalie, die beim Abbau von Fetten hilft, wird Galle genannt. Galle ist eine grünlich-gelbe Flüssigkeit, die von der Leber produziert und in der Gallenblase gespeichert wird. Wenn Sie eine Mahlzeit zu sich nehmen, zieht sich die Gallenblase zusammen und gibt Galle in den Dünndarm ab. Galle hilft dabei, Fette in kleinere Moleküle aufzuspalten, damit sie vom Körper aufgenommen werden können.