Die Art von Gewebe, die aus Zellschichten besteht, wird Epithelgewebe genannt. Epithelgewebe bildet die Auskleidung verschiedener Oberflächen im Körper, beispielsweise der Haut, der Auskleidung innerer Organe und der Innenauskleidung von Blutgefäßen. Es dient als Schutzbarriere, reguliert den Transport von Substanzen in den und aus dem Körper und stellt eine physische Barriere gegen Krankheitserreger und äußere Faktoren dar.