Welche Funktion hat die organische Matrix im Knochen?

Knochen enthalten etwa 35 % organische Substanz, die in Form einer organischen Matrix vorliegt, die hauptsächlich aus __________ besteht. Es macht etwa 90 % des organischen Gehalts des Knochens aus. Kollagen sorgt für Flexibilität, Dehnbarkeit und Zugfestigkeit der Knochen. Diese organische Matrix besteht hauptsächlich aus Kollagen vom Typ _______. Neben Kollagen enthält die Matrix auch andere Proteine, Proteoglykane, Lipide und Wachstumsfaktoren.

1) Kollagen Typ I, 2) I