Insulin ist ein von der Bauchspeicheldrüse produziertes Hormon, das bei der Kontrolle des Blutzuckerspiegels hilft. Es wird freigesetzt, wenn der Blutzuckerspiegel ansteigt, beispielsweise nach einer Mahlzeit. Insulin hilft den Zellen, Glukose (Zucker) aus dem Blut aufzunehmen und zur Energiegewinnung zu nutzen.
Wenn weder im Blut noch im Magen Zucker vorhanden ist, schüttet die Bauchspeicheldrüse kein Insulin aus. Dies liegt daran, dass Insulin zur Senkung des Blutzuckerspiegels nicht benötigt wird, wenn kein Zucker vorhanden ist.
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