Pankreas-Amylase wird von der Bauchspeicheldrüse synthetisiert und in den Pankreasgang abgesondert. Der Pankreasgang verbindet sich mit dem Hauptgallengang und bildet die Vater-Ampulle, die in den Zwölffingerdarm mündet. Pankreas-Amylase wird zusammen mit anderen Pankreasenzymen und Bicarbonationen in den Zwölffingerdarm freigesetzt.
Der Ductus thoracicus ist ein Lymphgefäß, das die Lymphe aus dem Oberkörper ableitet. Es transportiert keine Pankreas-Amylase in den Dünndarm.
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