das Mehl, Backpulver, Salz Kombinieren , Nüssen und Rosinen in einer Schüssel. Kombinieren Sie das Backfett, Zucker , saure Sahne und Eier in eine Schüssel geben .
2
Sift die Schüssel mit trockenen Zutaten zusammen, um sie zu mischen. Creme die Zutaten in der anderen Schüssel mit einer Gabel oder einem Handmixer .
3
Gießen Sie die getrockneten Zutaten in die Schüssel mit Sahne Zutaten. Schlagen Sie die Mischung gründlich , bis eine klumpige Gemisch bildet .
4
etwa eine Handvoll Mehl über die Mischung bestreuen klumpig . Kneten Sie ihn mit den Händen.
5
Plop der gekneteten Teig Mutter auf ein Blatt Wachspapier abdecken und mit einem Papiertuch für 20 Minuten. Dies gibt die Zutaten in sie Zeit, um sich , so dass es ein wenig steigen .
Roll der Pastry
6
auf dem Blatt aus gewachstem Rollen Sie den Berg von Gebäck Papier , bis es ungefähr 1/4 Zoll dick.
7
Heben Sie die Wachspapier und drehen Sie den Teig rollte über auf die Oberfläche eines Blattes ausgebreiteten Gaze. Schälen Sie die Wachspapier aus dem Teig und entsorgen.
8
Pinsel eine Mischung aus 1 Tasse Butter , Zucker und Zimt über die gesamte Oberfläche des ausgerollten Teig .
9
Fassen Sie die untere Kante der Gaze Blatt und heben nach oben. Dadurch wird die Unterkante der Teig nach innen falten.
10
das Blatt Gaze nach oben und weg von dir langsam ziehen , Falten Sie den Teig in sich selbst , wie Sie tun. Wenn Sie fertig sind , wird das Gebäck mit Nussfüllung vollständig aufgerollt werden und bereit zum Backen. Entsorgen Sie die Gaze , nachdem man die Mutter Rolle auf dem Backblech .
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