Eine Krankenhauskarte ist eine Liste von Speisen und Getränken, die den Patienten in einem Krankenhaus zur Verfügung stehen. Typischerweise umfasst die Speisekarte eine Auswahl an Mahlzeiten und Snacks sowie Getränke wie Saft, Milch und Wasser. Das Essen wird normalerweise in einer Krankenhausküche zubereitet und von einem Ernährungsberater überwacht, um sicherzustellen, dass es nahrhaft und den Bedürfnissen der Patienten entspricht.
Einige Krankenhäuser bieten auch spezielle Menüs für Patienten mit besonderen Ernährungsbedürfnissen an, beispielsweise vegetarische oder glutenfreie Ernährung. Möglicherweise gibt es auch spezielle Menüs für Patienten mit bestimmten Erkrankungen wie Diabetes oder Herzerkrankungen.