Definition von Streptavidin

Streptavidin ist ein von dem Bakterium Streptomyces avidinii erzeugt natürlich vorkommenden tetrameres Protein . Das Molekulargewicht von Streptavidin ist 75.000 Dalton. Der Chemical Abstract Service (CAS) Nummer für Streptavidin ist 9013-20-1 . Moderne Streptavidin

Ein verkürztes rekombinante Version von Streptavidin ( RSAV ) ist in der Regel , was die Wissenschaftler in ihrer Forschung zu verwenden , weil es ist resistent gegen Protease- Enzyme. Es hat ein Molekulargewichtvon 53.000 Dalton.
Physikalische Eigenschaften

Streptavidin ist in der Regel als weißes bis cremefarbenes gefriergetrocknete Pulver geliefert. Es ist in Wasser leicht löslich und hat einen isoelektrischen Punkt von 5 .
Brandtechnische Eigenschaften

Streptavidin ist ein brennbarer Feststoff . Es erfordert erhebliche Vorwärmung vor dem Brennen . Es wird für fünf Minuten brennen beim Erhitzen auf 1500 Grad Fahrenheit .
Binding

Es kann sehr dicht mit dem Vitamin Biotin, die es in einer großen Vielfalt macht binden der Molekularbiologie Forschungstechniken .
verwendet

Streptavidin zur Proteinreinigung , Proteinerkennung , DNA-Hybridisierung und immunologische Tests verwendet. In Zukunft könnte es möglich sein, Streptavidin für gezielte Strahlentherapie nutzen .