Diät- Anforderungen für Pflegeheime

Pflegeheime kümmern sich um ältere Menschen und unheilbar kranken Bewohner . Neben der Bereitstellung von Grundpflege in Bereichen wie Mobilität unterstützt , Toilettengang und Körperpflege , Krankenschwestern sind in der Regel auch auf die Ernährungsbedürfnisse der Bewohner. Mahlzeiten können müssen , um Personen , die an Diabetes oder solche mit hohen Cholesterinwerten leiden, abgestimmt werden. Einige Bewohner können auch intravenös (IV)- Fütterung. Spezielle Diäten sind in der Regel in Absprache mit einem Arzt festgelegt, um sicherzustellen, dass alle gesundheitlichen Bedenken vorliegen. Bundesgesetz

Der Code of Federal Regulations verwaltet Richtlinien für sicheres Arbeiten in Pflegeheimen und langfristigen Gesundheitseinrichtungen . Diese bieten Leitlinien für sichere Arbeitspraktikenin Bezug auf Hygiene , Infektionskontrolle und allgemeine Pflege in Pflegeheimen. Die Regelungen gelten auch für spezielle Anforderungen der Bewohner , die besagt, dass ein Pflegeheim sollte einzelnen Bewertungen für jeden Bewohner ermöglichen, und passt einen Pflegeplan , um ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Alle Nahrungsbedarf sollte in diesem Plan abgedeckt werden, und ein Zeitplan bis zu Ernährungsbedürfnisse der einzelnen ansässig gewährleisten gezogen erfüllt sind. Alle Patienten mit Allergien oder langfristigen Bedingungen , die sich verschlimmern kann aufgrund der Exposition gegenüber bestimmten Lebensmitteln sollten spezielle Mahlzeiten , um ihre Gesundheit zu schützen
Spezifische Richtlinien

Individuelle Pflegeheimen haben . sind verpflichtet, ihre Politik und ihre Arbeitsmethoden über ein manuelles oder Handbuch skizzieren. Diese sollten spezifische Leitlinien für die Bewohner und ihre Familien auf Essenszeiten und Zubereitung von Speisen für die auf spezielle Diäten zu liefern. Bundesgesetz schreibt vor, dass die Bewohner von Pflegeheimen und langfristigen Gesundheitseinrichtungen sollte drei Mal am Tag gefüttert werden. Getränke sollten ebenfalls angegeben , wie verlangt , um nachteilige Effekte wie Dehydratation nicht auftreten zu gewährleisten. Neben den medizinischen Anforderungen , persönlichen Vorlieben sollten auch nach dem Ohio Department of Health Website berücksichtigt werden, ebenso wie kulturelle Unterschiede . Einige Religionen verbieten den Verzehr von bestimmten Arten von Fleisch , zum Beispiel, so Pflegeheime sollten Mahlzeiten anpassen , um diese Anforderungen zu erfüllen. Die Bewohner, die es schwierig finden, sich selbst zu ernähren sollte auch eine Krankenschwester , die ihnen während der Mahlzeiten zu helfen.
DRI Anleitung

Die Bundesregierung bietet weitere Kurse vor Diätvorschriften über die Dietary Reference Intake -Richtlinien. Das bietet Informationen und Richtlinien zu Ernährungsbedürfnisse in einer ganzen Reihe von Institutionen, einschließlich der langfristigenGesundheitseinrichtungen und des Militärs zu decken. Die DRI -Richtung auf den Lebensmittelgruppen erforderlich, um eine ausgewogene Ernährung, einschließlich Leitlinien Tagesbedarf an wichtigen Vitaminen und Eisen zu erhalten. Die DRI wird regelmäßig aktualisiert, um die Forschung, die für die Art und Menge der Nahrung Personen durchgeführt essen sollten, um Wohlbefinden zu gewährleisten . Einige Krankenhäuser und Pflegeheime mieten, Ernährungsfachkräfte, um sicherzustellen, dass sie durchgängig die Richtlinien der DRI erfüllen.