Fleischlose Gerichte für Senioren

Fleisch ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung vieler Menschen . , Verbrauchen viel Fleisch ist aber nicht gut für die menschliche Gesundheit. In der Tat ist die Beseitigung bzw. Begrenzung Fleischkonsum zu geringeren Inzidenz von Krebs, Diabetes, Herzkrankheit und Asthma verbunden . Mit zunehmendem Alter kann das erhöhte Risiko des Leidens von diesen Bedingungen einer von vielen Faktoren, die sie inspiriert , eine fleischlose Lebensweise zu verfolgen. Vorteile

Seit Fleisch ist in Fett und Cholesterin notorisch hoch ist, kann fleischlose Ernährung zu einer Verringerung der Erkrankungen zu Übergewicht und verstopfte Arterien im Zusammenhang zu führen. Ebenso Menschen, die kein Fleisch essen neigen dazu, ihren Konsum von Vollkornprodukten, Obst und Gemüse zu erhöhen. Dies führt zu dem Verbrauch einer größeren Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien. Ein Anstieg der antioxidativen Verbrauch ist von Vorteil für Senioren , weil Antioxidantien bekämpfen viele altersbedingte Krankheiten wie Krebs , Demenz, Makuladegeneration und grauem Star . Neben diesen gesundheitlichen Vorteile , spart eine fleischlose Ernährung auch Geld, weil Fleisch kostet mehr pro Pfund als die meisten anderen Lebensmittel. Die finanziellen Vorteile machen kann fleischlose Mahlzeiten attraktiv für Senioren im Ruhestand leben in einem Haushalt.
Fleischlose Proteinquellen

Eine der größten Sorgen , wenn die Beseitigung Fleisch ist, wie man genug bekommen Protein. Protein ist ein wichtiger Nährstoff , und Fleisch ist ein beliebtes Proteinquelle . Früher glaubte Ernährungsberater , dass Fleisch war die einzige Quelle für "vollständig" Proteine ​​und dass andere Proteinquellen musste in bestimmten Kombinationen , um vorteilhaft zu sein verbraucht. Ab 2011 werden diese Annahmen geglaubt , falsch zu sein . Solange Menschen variieren ihre alternative Proteinquellen , werden sie ausreichend Protein zu erhalten. Einige beliebte Alternative Proteinquellen sind Eier, Käse, Vollkornprodukte, Nüsse, Bohnen und Soja. Als intelligente Verbraucher und die Aufmerksamkeit auf Etiketten helfen Senioren treffen ihre Proteinbedarf bei der Verfolgung eines fleischlosen Ernährung.
Mahlzeit Ideen

Senioren verfolgt eine fleischlose Ernährung zum ersten Mal kann viel Freude mit Fleischersatz wie vegetarische Burger und tofurkey um ein Verlangen nach Fleisch zu befriedigen. Allerdings genießen viele Menschen ohne Diäten Nachahmerprodukte . Kauf vegetarische Koch Bücher ist ein kluger Schachzug . Beitritt zu einer Community unterstützte Landwirtschaft Verein ist eine andere Idee . Mitglieder erwerben Anteile an dem Verband und den lokalen Bauern liefern Gemüse und Früchte für die Mitglieder in regelmäßigen Abständen während der Vegetationsperiode . Pre- Zahlung für diese Lieferungen kann Senioren zu begeistern , um ihren Verbrauch von Obst und Gemüse während die Beseitigung Fleisch erhöhen. Ebenso wächst ihre eigenen Früchte und Gemüse zu Hause können Senioren inspirieren, fleischlose Mahlzeiten zubereiten können.
Überlegungen

Für die Behebung von Fleisch , es ist wichtig für die Menschen , um sicherzustellen, dass die andere Lebensmittel sie aufwendig sind gesund . Zum Beispiel , verbrauchen einige Milch ist eine hervorragende Möglichkeit, tägliche Proteinanforderungen zu erfüllen. Jedoch kann ganz ersetzen Fleisch mit Eiern und Käse zu gesundheitlichen Problemen zu hoher Cholesterinspiegel im Zusammenhang führen . Ebenso sollten Leute hoben die Getreideannahme auf den Konsum von Vollkorn konzentrieren , vor allem Vollkornprodukte gekeimt . Hoch verarbeitete Körner sollten aufgrund ihres hohen Zuckergehalt vermieden werden. Um den vollen Nutzen der fleischlosen Küche ernten , denken " braun ", nicht " weiß ", beim Einkauf für Reis, Nudeln und Brot.