Der menschliche Körper ist gut aufnehmen reichen Eisen im Fleisch gefunden. Insbesondere Leber sowie Rind-, Schweine -, Lamm- und Geflügelfleisch dunkel sind Eisen -reiche Lebensmittel . Wählen Sie immer ein mageres Stück Fleisch . Fleisch ist eine gute Quelle für Vitamin B12 als auch. Die Einnahme von Vitamin -C-Pillen oder Verzehr von Lebensmitteln und Getränken mit hohem Vitamin C ( wie Zitrusfrüchte und Säfte ), zusammen mit eisenreiche Lebensmittel können helfen, den Körper Eisen aufnehmen effizienter . Citrus Lebensmittel sind reich an Folsäure.
Getrocknete Früchte und Nüsse
Sie können viel Eisen in getrocknete Früchte wie Aprikosen, Rosinen, Datteln , Pflaumen und finden Feigen . Nüsse sind auch eine reiche Quelle , wie Mandeln , Cashewnüsse, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam und Sesampaste . Überlegen Sie sich Ihr Kind eine selbstgemachte Mischung aus Trail-Mix aus diesen eisenreiche Lebensmittel.
Beans
Wenn Ihr Kind nicht ein Fleischesser , prüfen versuchen eisenreichen Bohnen (vor allem Limabohnen ) . Andere Arten von Bohnen reich an Eisen gehören Bohnen, weiße Bohnen , Sojabohnen , Kichererbsen ( Kichererbsen ) und Pinto-Bohnen . Ihr Kind kann einen Snack von hausgemachten Hummus ( mit Tahini und Kichererbsen ) als Dip für Pita-Chips genießen .
Grün, Blattgemüse
Spinat und Brokkoli sind zwei reich an Eisen sowie Folsäure. Bei gemischten Salat , wählen Sie die dunkelste verlässt möglich . Spargel, Grünkohl , Senfkörner , Grünkohl , Kohlrabi , Petersilie und Kohl fallen auch in diese Kategorie. Für Kinder, die nicht essen Spinat, prüfen, dass etwas Spinat in eine Käse-Pizza oder Spaghetti -Sauce.
Ganze Körner und Eisen angereicherte Nahrungsmittel
Viele Brot und Getreide sowie Haferflocken , Nudeln, Reis und Grütze sind Vollkorn- und /oder Eisen angereichert. Sie sind oft gute Quellen für Folsäure , auch. Stellen Sie sicher , um das Etikett zu überprüfen.
www.alskrankheit.net © Gesundheitswissenschaften