Wege zu Gesundheit, Sicherheit & Förderung Ernährung in der Kinderbetreuung

Fettleibigkeit in Amerika hat sich zu einem großen Problem unter jungen Menschen, nach dem US Department of Health and Human Services , Verwaltung für Kinder und Familien , Kinderbetreuung Bureau. Übergewicht wirkt sich neun Millionen Kinder im Alter zwischen 6 und 19 Jahren. Die Rate der Fettleibigkeit bei Kindern von 6 bis 11 Jahre alt seit 1970 verdreifacht. Darüber hinaus haben viele Eltern und Betreuer setzen auf Kinderbetreuung. So gibt es einen Bedarf für die Förderung der Gesundheit und Ernährungssicherheitin der Kinderbetreuung . Share-Menü und Nahrungszubereitung

Angela Owens des Nationalen Kinderbetreuung Akkreditierungsrat darauf hin, dass Kinderbetreuung Anbieter kann die Gesundheit und Ernährungssicherheitdurch Einbindung Kinder in der Menü -und Lebensmittelherstellungsprozesszu fördern. Diese Technik gibt Kindern die Möglichkeit, eine gewisse Autonomie in Auswahl von Lebensmitteln üben , lernen, was in verschiedenen Gerichten und entdecken Sie , wie man Lebensmittel sicher zu handhaben . Die Pflegeperson kann verschiedene Aktivitäten für diesen Zweck , wie mit Kindern zu entwerfen das Layout und den Stil eines Menü durch ein Kunsthandwerk -Projekt zu implementieren .
Schulungen

Kinder haben unzureichende Gesundheitssicherheit und Ernährung zum Teil, weil Kinderbetreuung Anbieter nicht immer die Gesundheit Sicherheit und Ernährung Training. Mitarbeiter von Kinderbetreuungseinrichtungenkönnen gesundheitliche Sicherheit durch Bildungs-Klassen für die Arbeitnehmer zu fördern. Die Mitarbeiter können dann anwenden, was sie während ihrer Schicht zu lernen. Dieses Training muss nicht für die Arbeitnehmer beschränkt werden, jedoch. Einrichtungen können auch Eltern und andere Bezugspersonen schulen durch Klassen oder Bildungsmedien Kinder mit nach Hause nehmen .
Informieren Über Nutrition Labels

Kinder sind noch in der Entwicklung der Lesekompetenz , wenn sie sind in der Kinderbetreuung . Provider können dies nutzen und Design-Aktivitäten für das Lesen der Nährwertangaben zu nehmen. Zum Beispiel könnten sie haben Schüler finden Etiketten mit Milch als Zutat. Pflegende Angehörige können auch Mathematikunterricht zu integrieren , indem er Schüler teilen Lebensmittel in Portionen nach den dienenden Empfehlungen für die Nährwertkennzeichnung .
Host- Bildungsprogramme und Ausflüge

Das US Department of Health and Human Services , erklärt , dass Gartenarbeit können die Schüler über Ernährung , indem sie sie in der gesamten Lebensmittelherstellungsprozesszu lehren. Martin Luther King Jr. Middle School von Berkeley , Kalifornien, ist ein Modell einer Schule mit einem solchen Programm . Kinder bereiten Boden, Pflanzensamen , Wasserpflanzen und Ernte Obst und Gemüse. Wenn eine Kinderbetreuungseinrichtung nicht den Raum oder Mittel für ein Programm wie dieses haben, können Anbieter noch Kinder nehmen auf Exkursionen zu lokalen Betriebe oder Verarbeitungsbetriebe so dass die Kinder lernen, wie Lebensmittel wächst und hergestellt wird.