Gesundes Backen für Kinder

Ab 2011 ein Drittel der amerikanischen Kinder übergewichtig sind , nach gesunde Kinder . Ihren Kindern , wie zu kochen und backen gesündere Mahlzeiten und Leckereien kann helfen, dies umzukehren . Die Colorado State University Extension legt nahe, dass attraktive Präsentation der Speisen , Geschmack und Farbe, Vielfalt und die Beteiligung von Kindern in der Zubereitung von Speisen sind der Schlüssel in Ihr ein wenig Zureden Palette erfolgreich zu Lebensmitteln, darunter Backwaren, mit gesünderen Inhalt zu schätzen wissen. Setzt Zutaten

Bringen Sie Ihren Kindern zu traditionellen Backwaren mit gesünderen Zutaten zu backen. Anstelle von Weißmehl, haben Ihre Kinder Weizenvollkornmehl , das sie mit ganzen Körnern bietet und hat eine weiche Textur besonders gut für Kuchen und Muffins. Schneiden Sie die Menge der Butter in einem Rezept die Hälfte, und ersetzen Sie es mit pürierten Pflaumen oder Apfelmus . Wenn ein Rezept fordert für Milch oder Sahne , verwenden Sie die fettfreie oder fettarme Alternative. Reduzieren Sie Zucker , indem sie mit einem halben Teil Muskatnuss, Vanille oder Zimt. Lassen Sie Ihre Kinder experimentieren mit Arten von Zutaten und Verhältnisse , bis sie ein Rezept, sie mögen. Weitere Ersatz , konsultieren Sie Ihren LieblingskochWebsite oder Websites wie Gesunde Backen, Kochen Light oder Joy of Baking .
Bereitstellung von Ressourcen und Rezepte

Sie können nicht überzeugen Ihre Kleinen , dass Backen macht Spaß, aber es ist wichtig, sie über Backen in einer gesunden Art und Weise zu begeistern . Sie können dies durch die Teilnahme an lokalen Familie und Kinder- Koch-und Ernährungs Veranstaltungen in Ihrer Nähe zu tun. Überprüfen Sie Ihre lokalen Zeitung oder Familienzeitschrift für Veranstaltungen. Oft Bioläden Host Demonstrationen oder Back Aktivitäten für Kinder. Auch für Online-Ressourcen und Inspiration. Websites wie Family Fun und Very Best Back haben Kinder backen Abschnitte .
Backen für besondere Ernährungswünsche

Faktoren wie Diabetes, Laktoseintoleranz , Zöliakie und die Entscheidung , Vegetarier zu erfordern veränderte Backrezepte zu werden. Ermutigen Sie Ihr Kind durch die Suche nach geeigneten Rezepten für Geschmack und Nährwert getestet. Kinder- Gesundheit bietet eine Handvoll Rezepte für Kinder mit den oben genannten Ernährungsbedürfnisse. Sie können auch nach Seiten wie Epicurious und alle Rezepte für glutenfrei, zuckerfrei , milchfreie und vegetarische Rezepte. Machen Sie es Spaß mit dem Hinweis darauf , dass Ihr Kind eine spezielle Rezeptur , die gesund und lustig zu machen ist .
Frisch und Lokale

Erziehen Sie Ihre Kinder auf, wie man mit frischen backen , regionalen Zutaten. Kaufen Sie lokale und Bio- oder Bauernmarkt Zutaten ist umweltfreundlich, unterstützt die lokale Wirtschaft und Sie können Rezepte backen feiert Zutaten der Saison. Wenn ein Rezept fordert für Obstkonserven , nehmen Sie Ihre Kinder auf dem Bauernmarkt für die frische Alternative zu suchen. Bringen Sie Ihren Kindern zu fragen, ob ein bestimmter Inhaltsstoff - zu produzieren , vor allem - ist frei von Pestiziden oder nicht. Besprechen Sie, wie zu sagen, ob eine Frucht reif ist oder veggie .