Wie viel gekochte Garnelen können Sie während der Schwangerschaft essen?

Im Allgemeinen ist es sicher, gekochte Garnelen während der Schwangerschaft zu essen, es ist jedoch wichtig, Folgendes zu beachten:

- Quecksilberwerte :Garnelen können geringe Mengen Quecksilber enthalten, das bei Verzehr großer Mengen schädlich für den Fötus sein kann. Der Quecksilbergehalt in Garnelen gilt jedoch im Allgemeinen als unbedenklich für schwangere Frauen, wenn er in moderaten Mengen verzehrt wird.

- Lebensmittelsicherheit :Wie bei allen Meeresfrüchten ist es wichtig, Garnelen gründlich zu kochen, um das Risiko lebensmittelbedingter Krankheiten zu verringern. Garnelen sollten auf eine Innentemperatur von 63 °C (145 °F) gegart werden, gemessen mit einem Lebensmittelthermometer.

- Allergische Reaktionen :Manche Menschen reagieren möglicherweise allergisch auf Garnelen oder andere Schalentierarten. Wenn Sie an einer Schalentierallergie leiden, ist es wichtig, den Verzehr von Garnelen zu vermeiden.

Im Allgemeinen wird schwangeren Frauen empfohlen, 2-3 Portionen Meeresfrüchte pro Woche zu sich zu nehmen. Als Portion Meeresfrüchte gelten etwa 113 Gramm gekochter Fisch oder Schalentiere. Diese Menge an Meeresfrüchten kann über die Woche verteilt auf mehrere kleinere Mahlzeiten oder Snacks aufgeteilt werden.