Melamin Nachweismethoden

Melamin ist eine kostengünstige Verbindung aus Stickstoff, Kohlenstoff und Wasserstoff bestehen und hat sich zu einem Thema der Diskussion , da die Ermittler fanden sie in Sammelproben Babynahrung in China verwendet wurde. Mit über 1.200 Babys krank und zwei Tote , ist die Verwendung von Melamin eindeutig ein Grund zur Besorgnis. Während Melamin eine gutartige Zwecke der in der Küche Kunststoffe in den 1950er und 1960er Jahren verwendet hatte ursprünglich - es wird jetzt als Füllstoff zu einer Reihe von Produkten wie Tierfutter und Tiernahrung aufgenommen. Melamin ist technisch nicht toxisch, aber es kann Nierenversagen und Nierensteine ​​, die zu schwerwiegenden Problemen führen kann. Infrarot

Da die Stickstoffmoleküle in der Milch ähneln die Stickstoffmoleküle in Melamin, es wird nicht über -Protein-Assay Tests nachgewiesen. Wenn es sich um Infrarotlichtspektrumhat jedoch Melamin -Absorptionsbanden , die spezifisch und deutlich anders als die des Milchprodukte sind . Diese Qualität macht Melamin Detektion möglich durch die Verwendung von Infrarotspektroskopie , selbst bei niedrigen Konzentrationen . Der Test ist schnell und einfach und erfordert keine spezielle Ausbildung oder Melaminpulver Extraktion aus der Quelle erforderlich.
ELISA Kit

ELISA, oder Enzyme-Linked Immunosorbent Assay , ist eine schnelle und zuverlässige Detektion Kit für Melamin in einer Reihe von Produkten einschließlich Heimtierfutter , Milchprodukte, Weizengluten und Reisproteinkonzentrat . Bei Inkubationszeiten von insgesamt nur 50 Minuten , ist es die ideale Wahl für die schnelle Erkennung Melamin in Lebensmitteln.
Unveränderte Gold- Nanopartikel

Das neue und kostengünstige Methode zur Melamin Erkennung verwendet unmodifizierten Gold-Nanopartikel , die nach einer Studie von Applied Physics veröffentlichten Schreiben . Die Gold- Nanopartikel mit einem Zweifarben- und Fällungstest und die Wechselwirkung der Nanopartikel Gold kombiniert und Melamin erzeugt eine Farbänderung in der Lösung. Ein großer Vorteil dieser Methode ist, dass insbesondere der gesamte Test dauert 15 Minuten, um abzuschließen. Diese Methode ist vor allem für Melamin Nachweis in Milch und könnte sich als äußerst nützlich bei der Früherkennung in den Entwicklungsländern sein .