Risiken der Bio-Baby- Nahrung

In den letzten Jahren haben die Menschen sich mehr Sorgen um Pestizide , Düngemittel , Hormone, Konservierungsstoffe und andere Chemikalien in der Nahrung. Dementsprechend hat der Trend zu Bio-Lebensmitteln , die zertifiziert sind frei von Pestiziden , Konservierungsmittel und andere Chemikalien sein zu bewegen. Ebenso wollen die Eltern ihr Baby die sicherste und nahrhafte Lebensmittel zur Verfügung, die viele, um Babynahrung zu kaufen beschriftet führt geben "Bio ". Nach Angaben der US Food and Drug Administration (FDA) , Babynahrung , die nicht viel Säuregehalt haben muss und keine Konservierungsstoffe könnte Ihr Kind mit einem Risiko für eine Lebensmittelvergiftung durch bakterielle Kontamination verursacht zu platzieren. Krankheitserreger

Viele Krankheitserreger Boden kann bis in Lebensmitteln , vor allem diejenigen , die in natürlichen Dünger wie Gülle auftreten . Bio-Bauern auf der ganzen Welt verwenden häufig Gülle als natürlicher Dünger . Aber es sei denn Gülle richtig kompostiert , kann gefährliche Bakterien vermehren und seinen Weg in Essen. Eine Studie der University of Minnesota analysiert herkömmlichen , zertifizierten und nicht- zertifizierten Bio- Bauern. Nach Angaben der Minnesota Institut für Nachhaltige Landwirtschaft, fand es , dass Landwirte, die Gülle oder anderen natürlichen Kompost Dünger , die nicht mindestens ein Jahr gealtert verwendet produziert Gemüse mit coliformen Bakterien Ebenen 19 -mal höher als Gemüse, die mit länger gealterten Material behandelt wurden. Folglich sind Bio-Lebensmittel eher als konventionell angebaute Lebensmittel mit Bakterien und Schimmelpilzgifte kontaminiert werden. E. coli , Shigellen und Salmonellen stellen die größten Gesundheitsrisiken. Bio- Produzenten, die von der US- Landwirtschaftsministerium ( USDA) zertifiziert sind, müssen ordnungsgemäß kompostiert Gülle verwenden, aber nicht zertifizierten Erzeuger sind von der Verordnung nicht gebunden. Es gibt kein Gesetz, das die Verwendung von Gülle uncomposted in den USA Die USDA genehmigt organischen Dichtungen für Bio- Lebensmittel, die mindestens die Zutatenmenge treffen aber keine Aussage, dass Bio-Lebensmittel sind nahrhafter oder sicherer als Nicht-Bio- Lebensmittel machen zu verbieten.

Botulismus

Es wurden auch in Bio-Babynahrung wurde berichtet Fällen von Botulismus Verschmutzung. Nach der Mayo Clinic, tritt Säuglingsbotulismus , wenn ein Baby verbraucht Clostridium botulinum -Bakterien -Sporen in Essen. Die Sporen wachsen in den Darm , wo sie ein starkes Gift freisetzen. Botulismus kann tödlich sein , vor allem für Kleinkinder; gibt es etwa 100 Fälle von Botulismus jedes Jahr in den USA berichteten 72 Prozent der Fälle als Säuglingsbotulismus berichtet , nach Fehldiagnose . Nach Angaben der FDA ist es vor kurzem gewarnt, die Öffentlichkeit über gewisse Produkte wie Best Apple Barley Peach Babynahrung der Erde , die durch eine mögliche Gefahr von Botulismus Verschmutzung. Plum Organics erinnerte daran, einige seiner Wählen Sie Stapel von Apple und Karotte tragbare Beutel , weil der Säuregehalt in ihren Produkten haben FDA-Richtlinien nicht erfüllen , die das Risiko von Botulismus Kontamination erhöht . Mehr als 4.000 Fälle von Babynahrung, jeweils 24 Gläser mit , und mehr als 38.000 verschiedene Packungen wurden zurückgerufen , und die Produktion wurde ausgesetzt, bis eine Untersuchung , nach der FDA . Clostridium botulinum -Bakterien sind sehr widerstandsfähig und kann das Kochen zu überleben, es sei denn, das Essen wird für 10 Minuten bei mehr als 176 Grad Celsius gekocht, wie von der Universität von Florida, IFAS Erweiterung Website festgestellt. Der effektivste Weg , um gegen eine potenziell tödlichen Botulismus Kontamination zu schützen ist es, Konservierungsmitteln und Sanitär Vorbereitung Praktiken Lebensmittel zu verwenden .
Nitrat- und Bakterienbefall

hausgemachte Babynahrung mit biologisch angebauten Gemüse und Früchten ist eine Alternative zum Kauf von fertigen Bio-Lebensmittel. Solange die Lebensmittel in einer Sanitär Weise durch Waschen Sie es gründlich vor der Zubereitung vorbereitet , bei der entsprechenden Temperatur gekocht, und dann richtig danach gespeichert , hausgemachte Babynahrung sollte sicher vor bakteriellen Verunreinigungen sein. Die Universität von Maine Cooperative Extension sagt sollten die Eltern nicht füttern ihre Babys hausgemachten Speisen mit Rüben, Karotten , Spinat, Grünkohl oder Rüben , da besteht die Gefahr einer hohen Konzentration von Nitraten in diesen Gemüse. Nitrat mit Eisen im Blut interagieren und kann zu Blutarmut führen . Kommerziell hergestellte Babynahrung, ob organische oder nicht-organische , sind die Nitratwerte nach Anforderungen der FDA geprüft. Folglich kann ein kommerzielles Produkt sicherer.