Wie man die E. -coli-Bakterien töten

Escherichia coli ( E. coli) ist ein Bakterium, das im Darm lebt und auch in Essen zu bekommen . E. coli -Vergiftung , die Darmkrämpfe , Erbrechen und Durchfall verursacht , tritt auf, wenn gefährliche Arten von E. coli in Ihrem Blut erreichen . Tötung der E. coli in Fleisch und produzieren vor dem Verzehr hilft Ihnen, E. coli -Vergiftung zu vermeiden. Es ist auch wichtig , um Kreuzkontaminationen , die , wenn Bakterien aus rohem Fleisch oder Mist von Frischwaren oder andere foods.Things übertragen Sie brauchen
Fleischthermometer
Hot auftritt, Seifenwasser
Bleach

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1

Cook Fleisch bei einer sicheren Temperatur von 165 Grad F für Geflügel und Truthahn, 160 Grad F für Hackfleisch und 145 Grad F für Rind, Kalb und Lamm. Kochen ganze Stücke vom Schwein auf 145 Grad F und lassen Sie es drei Minuten lang ruhen, bevor Carving oder das Essen . Überprüfen Sie Fleisch mit einem Lebensmittel-Thermometer , um sicherzustellen, dass es die sichere Temperatur erreicht. Waschen Sie die Lebensmittel-Thermometer mit heißem Seifenwasser nach dem Gebrauch.
2

Saubere Schneidebretter und Küchenutensilien verwendet werden, um rohes Fleisch mit heißem Seifenwasser nach dem Gebrauch vorbereiten. Darüber hinaus verwenden heißem Seifenwasser , um die Zähler oder andere Bereiche , die in Kontakt mit rohem Fleisch gekommen sind waschen.
3

Wash Obst und Gemüse mit einer Lösung von 1 bis 3 TL. Bleichmittel vermischt mit einer Gallone Wasser . Spülen Sie mit klarem Wasser vor dem Essen. Verringerung der Übertragung ist sicherer als Abwaschen E. coli und anderen Bakterien, aber so verhindern, dass eine Kreuzkontamination durch die Verwendung unterschiedlicher Utensilien und Schneidbretter , rohes Fleisch vorzubereiten und zu produzieren und Waschen Sie Ihre Hände nach der Zubereitung von rohem Fleisch.