Kann Null Gramm Trans Fat Foods Still Ungesunde

? Wenn Sie sich über Transfette denkst, du nimmst einen wichtigen Schritt zur Verbesserung der Ernährung und zum Schutz Ihrer Gesundheit. Transfette sind durch Drehen flüssige Öle in feste Fette hergestellt . Diese festen Fette werden zu bestimmten Lebensmitteln zugesetzt , um sie länger frisch zu halten und den Geschmack zu verbessern , aber sie können das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen , so dass es klug ist , sie zu vermeiden . Wissen, was für auf die Ernährung und Zutat Etiketten aussehen ist ein guter Weg, um von Ihrem gesunden Ernährungsplan eliminieren. Transfette erklärt

Transfette werden gemacht, wenn die Hersteller in den flüssigen Wasserstoff Pflanzenöl in einem Prozess namens Hydrierung. Der Zweck dabei ist es, das Fett mehr machen lagerstabil . Wenn es die Lebensmitteln zugesetzt , hilft es, die Haltbarkeit zu verlängern, so dass Lebensmittel nicht verderben oder ranzig so schnell . Es macht auch die Fette attraktiver zu Herstellern , weil sie billiger und aufstehen, um wiederholtes Erhitzen , nach der Harvard School of Public Health.
Was Null Gramm kann bedeuten

Obwohl Hersteller müssen trans-Fettsäuren auf ihre Nährwertangaben beachten , wenn es ist ein Bestandteil in einem Produkt identifizieren trans Fettgehalt ist nicht so einfach, wie Sie vielleicht denken. Wenn das Etikett sagt , dass ein Lebensmittel enthält 0 Gramm Transfett, kann es etwas irreführend sein . Hersteller können sagen, dass ein Lebensmittel enthält 0 Gramm Transfett, auch wenn eine Portion enthält 0,5 Gramm oder weniger . Also, auch wenn ein Lebensmittel-Label sagt, dass es keine Trans-Fettsäuren hat , könnten Sie verbrauchen mehr als Sie denken.
Was Sie für

Zusätzlich auf das Lesen der Nährwertangaben , lesen Sie die Zutatenliste auf jedem Lebensmittel, die Sie planen, zu kaufen sind . Wenn ein Lebensmittel enthält trans-Fettsäuren , auch in kleinen Mengen , wird die Zutatenliste sind die Worte " teilweise hydrierte Öle. " Wenn man Einkaufen, fleißig über das Lesen der Zutatenliste , so dass Sie Lebensmittel, die Transfettsäuren enthalten mehr zu vermeiden leicht . Nach MayoClinic.com sind viele Lebensmittelhersteller für verschiedene Prozesse entscheiden sich Transfette aus ihren Produkten zu schneiden , was hilfreich ist , auch.
Tipps und Überlegungen

Beseitigung von trans-Fettsäuren aus der Nahrung ist ein guter Weg, um den Schutz der Gesundheit von Herz und das Risiko von hohen Cholesterinspiegel senken. Sie sollten Ihre trans Fettaufnahme auf weniger als 1 Prozent der täglichen Kalorien zu begrenzen, nach der American Heart Association . Wenn Sie eine 2000 - Kalorien- Diät täglich , übersetzt , dass nur 20 Kalorien aus Trans-Fettsäuren , die weniger als 2 Gramm pro Tag. Da bestimmte Lebensmittel, wie rotes Fleisch und Milchprodukte , in der Natur vorkommende trans-Fettsäuren , ist Ihre Ernährung nicht viel Raum für Transfette aus verarbeiteten Lebensmitteln haben , stellt der American Heart Association.