Tritt eine Krankheit auf, wenn ein Nährstoff in der Ernährung fehlt oder einen Mangel aufweist?

Eine Krankheit, die auftritt, wenn ein Nährstoff in der Nahrung fehlt oder mangelhaft ist, wird als Mangelkrankheit bezeichnet. Mangelerkrankungen entstehen durch einen Mangel an lebenswichtigen Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralstoffen oder Aminosäuren in der Nahrung. Diese Nährstoffe sind für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers notwendig und ein Mangel kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen.

Einige Beispiele für Mangelerkrankungen sind:

* Skorbut, verursacht durch einen Mangel an Vitamin C

* Rachitis, verursacht durch einen Mangel an Vitamin D

* Pellagra, verursacht durch einen Mangel an Niacin

* Beriberi, verursacht durch einen Mangel an Thiamin

* Eisenmangelanämie, verursacht durch Eisenmangel

Mangelerscheinungen können durch eine gesunde Ernährung mit abwechslungsreichen Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen vorgebeugt werden. Es ist auch wichtig, ein Multivitaminpräparat einzunehmen, wenn Sie Bedenken haben, dass Ihre Ernährung nicht genügend Nährstoffe enthält.