Die weiße Bohne oder cannellini Aktien einen schlechten Ruf für die Toxizität mit hellen und dunklen roten Bohnen Niere. Diese Bohnen verursachen Episoden von Übelkeit, Erbrechen und Durchfall , wenn sie nicht bei hoher Temperatur für 10 oder 15 Minuten gekocht und dann abgelassen und vor schwelende bis getan gewaschen. Die Bohne Toxin ist ein Protein, das an Stärke in Zellmembranen bindet und blockiert die Verdauung , aber es funktioniert nicht nach Hochtemperatur -Garen anhalten.
Amala Krebsforschungszentrum , Indien
im Jahr 2005 , Dr. Kuzhuvelil Harikumar , et al , der Amala Krebsforschungszentrum , Indien, verabreicht Phaseolamin Markennamen " Phase 2" bei 2 g pro kg Körpergewicht für 90 Tage zu männlichen und weiblichen jungen Erwachsenen Ratten. Schreiben in der International Journal of Toxicology , erklärte Dr. Kuzhevelil dass Phaseolamin nicht den Verlust von Körpergewicht in Ratten produziert , noch hat sie Nieren-oder Leberfunktion beschädigen oder verändern Blut oder Lipid-Profile . Er folgerte, dass Phaseolamin war nicht eine gefährliche Toxin oder Krebsrisiko .
Pharmachem Laboratories, Kearny, New Jersey
2006 Dr. Dilip Chokshi von Pharmachem Laboratories, Inc., Kearny , New Jersey, verwaltet Phaseolamin Marke Blockal bei 2 g pro kg Körpergewicht für vier Wochen, um Ratten und berichtet, die gleichen Ergebnisse wie Dr. Harikumar . Schreiben in der gleichen Zeitschrift , schloss Dr. Chokshi , dass die " Phase 2" Wirkstoff in Blockal war ein sicheres Nahrungsergänzungsmittel . Das International Journal of Toxicology wird in Zusammenarbeit mit dem American College of Toxicology mit Sitz in Bethesda, Maryland veröffentlicht.
Weight Loss Anspruch
Bohnenpulver Marketingziele Bodybuilder und die übergewichtigen mit dem Versprechen von Gewichtsverlust. Die Prämisse von Stärke - Blocker ist, dass Stärke, die unverdaut durch den Dünndarm gelangt dann durch den Darm ohne Absorption in den Körper ausgeschieden werden. So wird eine Reduzierung der Faul Kalorien zu Gewichtsverlust die gleichen wie einer kalorienreduzierten Diät zu führen.
Test von Weight Loss Anspruch
Um diesen Anspruch , Dr. Test George W. Bo - Linn, et al , untersuchten die Fäkalien von Probanden nach kohlenhydratreiche Mahlzeiten. Einige Testpersonen wurden ein Stärkeblockergegeben und einige wurden ein Placebo. Wenn die Stärke -Blocker funktioniert hatte , wie beansprucht , sollten die Kohlenhydratgehalt Kot von Probanden, die die Stärke von 400 Kilokalorien Blocker erhöht haben. Analyse der Fäkalien zeigte keine Zunahme der Kohlenhydrate aus dem Dickdarm entfernt . Schlussfolgerungen Dr. Bo - Linn wurden in der Ausgabe des New England Journal of Medicine 2. Dezember 1982 veröffentlicht.
Widerlegung von Weight Loss Anspruch
Dr. Gabe Mirkin , berichtete MD für CBS Radio News , dass Stärke -Blocker sind unwahrscheinlich, zu funktionieren, wie bei der Gewichtsabnahme Ansprüchen beschrieben. Er wies darauf hin , dass, wenn Stärke geht durch den Dünndarm und in den Dickdarm unverdaut , die Stärke wird dann in den Dickdarm zu Bakterien , die die Stärken gären werden , was eine Folge der schmerzhaften Gas und Durchfall ausgesetzt . Dr. Mirkin dem Schluss, dass , wenn Nahrungsergänzungsmittel wie Stärke -Blocker genommen nicht Gas und Durchfall verursachen, dann ganz sicher nicht blockiert hatte sie Stärken.
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