Mayo Clinic Ernährungsberaterin Dr. Katherine Zeratsky sagte, es ist die Forschung , die Menschen , die eine vegetarische Diät essen weniger Kalorien und weniger Fett als Nicht-Vegetarier zeigt . Sie sagte, sie können auch eine geringere Körpergewicht im Vergleich zu ihrer Höhe . Aber sie sagte auch, dass die Umstellung auf eine vegetarische Ernährung wird nicht garantieren, sure-fire Gewichtsverlust. " Die Grundlagen der Erreichung und Aufrechterhaltung eines gesunden Körpergewichts sind für alle gleich : Ernähren Sie sich gesund und Balance Kalorien mit Kalorien verbrannt gegessen ", sagte Zeratsky . "Vegetarier --- wie Nicht-Vegetarier können --- schlechte Ernährungsgewohnheiten , die zu Gewichtszunahme, wie große Teile der hohe Fett- , kalorienreiche Lebensmittel oder Lebensmittel mit wenig oder ohne Nährwert beizutragen . "
Nahrungs Tipps
Für eine optimale Gewichtsverlust, sollten Vegetarier eine Diät planen, auf die gleiche Weise als Nicht- Vegetarier. Sicherstellen, dass eine Diät ist fettarm und nahrhaft ist immer Taste. Vegetarier können Protein fehlt , so dass Sie sicher es gibt viele gute Quellen für dieses Vitamin in einer vegetarischen Ernährung ist notwendig . Einige Protein -reiche Lebensmittel sind Fisch (was immer noch einige Vegetarier essen, ) Eier und Milchprodukte. Einige gute Proteinquellen sind auch reich an Fett, so stellen Sie sicher, dass die Quellen von Protein in der Ernährung gesund sind , wie Bohnen , fettarmer Käse , fettarme Erdnussbutter und Lebensmittel aus Soja hergestellt .
Rezept-Ideen
sicherstellen, dass die Kochmethoden in einer vegetarischen Ernährung sind gesund. Braten vermeiden. Stattdessen versuchen Anbraten in Olivenöl, Grillen Tofu oder dampfenden Gemüse. Es gibt viele gute Quellen für vegetarische Rezepte . Martha Stewart Website ist eine gute Ressource , wie es ihr Magazin " Everyday Food ", wo die Rezepte sind lecker und oft einfach zu zubereiten. Eine weitere gute Quelle ist das Essen Blog " 101 Kochbücher ", die viele vegetarische Rezepte, die lecker zu jeder Jahreszeit sind bietet .
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