gründlich alle Utensilien und Geräte , die Sie vorhaben, werden mit kombucha , um Ihren schwarzen Tee oder kombucha grünen Tee herzustellen, sind zu reinigen. Da Sie mit einem Live- Bakterienkultur zu tun haben, müssen Sie sicherstellen, dass , und sonst nichts, endet immer in die Kombucha- Tee -Mischung.
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Weiter ist zu Beginn Kochen der drei Liter Wasser . Sie können zwar mehr oder weniger Kombucha Tee auf einmal zu machen, ist dieses Rezept für drei Liter wert , die ein ziemlich Standard-Größe für eine Charge ist .
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das Wasser kocht , fügen Sie Ihre Teebeutel , als ob Sie einen Topf mit regelmäßigen Tee braut. Die häufigsten Arten zu verwenden sind entweder grünem Tee oder schwarzem Tee . Für drei Liter der Standard ist 5 Teebeutel, obwohl, wenn Sie Ihren Tee stärker gefallen , können Sie weitere hinzufügen, um es zu bringen , um zu schmecken .
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Sobald der Tee brauen beendet ist, schalten Sie die Hitze auf stoppen Sie den Siedepunkt . Dies ist die Phase , wo man in der Tasse Zucker mischen. Rühren Sie den Zucker in , so dass das Wasser nicht kocht , weil Sie nicht wollen, dass der Zucker zu karamellisieren .
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Setzen Sie einen Deckel auf den Topf und warten auf die Kombucha- Tee abkühlen. Dies ist die längste Schritt , da es einige Zeit dauern, bis der Tee kühlt sich in den niedrigen bis mittleren 70-Grad- Temperaturbereich.
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Nehmen Sie ein weiteres Mal zum Ausspülen des Glas-Glas mit sehr heißem Wasser, um sicherzustellen, dass es keine Verschmutzung. Sobald der Tee auf Raumtemperatur abgekühlt ist, gießen Sie sie in das Glas . Ganz wichtig: niemals Metall oder Porzellan -Container , wie sie mit der Mischung reagieren und fügen schädlichen Verunreinigungen auf den Kombucha Tee Gebräu kann
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Fügen Sie die Flüssigkeit, die mit dem Kombucha kommt "Pilz " . um den Tee aus dem Ofen. Fügen Sie in der aktiven Kombucha- Pilz- Kultur in den Topf mit dem Tee -Mischung danach.
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Legen Sie das Tuch über der Spitze und mit einem Gummiband. Finden Sie einen dunkleren Bereich aus dem Licht, das für 7-13 Tage bleibt etwa Raumtemperatur von 70-84 Grad und es sollte alles bereit sein zu gehen!
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hat einmal genug Zeit vergangen, Sie eine Charge von gesunden kombucha Tee ganz eingestellt und bereit zu trinken!
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