Was sind die verschiedenen Arten von Zuckeraustauschstoffe

? Zuckerersatzstoffe sind, sind Lebensmittel , die die Süßkraft von Zucker ohne die zusätzlichen Kalorien zu imitieren. Es ist ein Weg , Ihre Kuchen und essen es auch , so zu sprechen. Einige sind natürlich und einige sind von Menschen gemacht , aber alle haben ihre Vor -und Nachteile. Saccharin

Saccharin war der erste künstliche Süßstoff in den Markt eingeführt wurde, sein Debüt in den 1950er Jahren als Süßstoff routinemäßig , um Produkte wie Zahnpasta hinzugefügt und diätetische Lebensmittel und Getränke. Saccharin Tendenz, einen bitteren Beigeschmack haben, wurde durch Mischen mit anderen Süßstoffen gebremst. Saccharin hat im Laufe der Jahre mit einem Ruf , Krebs , insbesondere Blasenkrebs verursachen gequält worden , aber bisher hat es noch nicht in allen Fällen, in denen Menschen Krebs in Verbindung gebracht.
Aspartam

Die Entdeckung von Aspartam war völlig ein Unfall. Wile versucht, eine Anti-Ulkus- Medikamente zu entwickeln , wurde das süße Pulver auf die Hand des angehenden Erfinder verschüttet . Der Rest ist Geschichte . Aspartam als Zuckerersatzstoff in einer Vielzahl von Nahrungsprodukten, wie Getränken , Eis , Gelatine und wie dieser Verbindung verwendet worden ist, viele mal süßer als Zucker und verringert die Gesamtkaloriengehaltdes Produktes . Da Aspartam wird von der bittere Nachgeschmack wie Saccharin geplagt , in vielen anderen Nahrungsmitteln als Saccharin verwendet wird. Einige der gleichen Bedenken hinsichtlich Krebs haben gegen Aspartam angehoben , wie sie gegen Saccharin angehoben , wenn Aspartam in Hirntumoren anstelle von Blasenkrebsin Verbindung gebracht. Es hat keine definitiven Zusammenhang zwischen dem Konsum von Aspartam und die Entwicklung von Krebs festgestellt .
Sucralose

Sucralose ist ein Zuckeraustauschstoff , der tatsächlich aus gemacht Zucker. Anders als Saccharin und Aspartam, Sucralose ist stabil , wenn sie erhitzt , wodurch es ideal zum Backen und Braten . Sucralose wurde nicht direkt als krebserregende Substanz beteiligt , wenn Bedenken aufgrund der Tatsache , dass Sucralose gehört zu einer Gruppe von Verbindungen, wobei mehrere Substanzen ist gezeigt worden, um Krebs zu verursachen angehoben. Sucralose ist anders als die meisten anderen Zuckeraustauschstoffe , daß sie nicht vom Körper gespeichert ist, noch ist es metabolisiert. Sucralose wird ausgeschieden ist viel die gleiche Form, wie sie war, als verbraucht , wodurch die Chance zu erleben keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit der Verbraucher zu reduzieren .
Andere Süßstoffe

Ein paar andere künstliche Süßstoffe , die derzeit unter Beobachtung für eine Zulassung in den USA sind Xylit und Stevia, die sowohl in Europa mit großem Erfolg eingesetzt werden.
Bleiacetat

Blei Acetat war ein Zuckerersatz aus Blei , die von den alten Römern verwendet wurde. Häufige Nutzer des Stoffes oft sterben an Bleivergiftung , die zu ihrer letztendlichen Verbot .