Huhn Haut ist eine konzentrierte Quelle von gesättigten Fettsäuren , Cholesterin und Kalorien, so nehmen Sie sie ab , bevor Sie Ihr Huhn kochen Sie es verhindert, dass Sie unter einer unnötigen Kalorien.
Geschichte
Die allgegenwärtige ohne Knochen, Hähnchenbrustfilet ist ein relativ neues Phänomen in der amerikanischen Küche. Seit Jahren sträubte Gourmet-Köche auf die Idee, das Entfernen der schmackhaftesten Teil des Vogels , während traditionelle Hobbyköche nicht zu werfen einen leckeren und reichhaltigen Teil dessen, was sie bezahlt denken. Wie Fettleibigkeit stieg rasch in den 1990er Jahren , sah jedoch die Amerikaner , um Fett und Kalorien , wo sie konnte , um Gewicht zu verlieren, geschnitten und das Huhn ohne Haut geboren wurde.
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Insgesamt ist Huhn sehr mageres Fleisch, mit magerem Eiweiß und wenig Fett verpackt. Außer für die Haut , das ist. Hühnerhaut ist reich an gesättigten Fettsäuren und Cholesterin - 84 Prozent der Haut eines Huhns Kalorien aus Fett, was bedeutet, dass sie einen hohen Kalorien -zu- Größe-Verhältnis ist
entfernen die Hühnerhaut , um wieder auf zu schneiden. Kalorien und Fett , aber nicht mehr Huhn , nur weil man die Haut aufgenommen haben off hinzuzufügen. Denken Sie daran , Sie müssen , um Kalorien zu schneiden, um Gewicht zu verlieren , nicht nur ersetzen, schlanke Kalorien für Fettkalorien .
Cholesterin
Sie sollten sich bewusst sein, dass , während die Haut enthält die meisten die gesättigten Fettsäuren in einem Huhn enthält das Fleisch noch recht hohen Cholesterin . Hohe Cholesterinwerte können zu Bewegung und Gewichtsabnahme erschwert , zusätzlich zur Erhöhung das Risiko von Herzerkrankungen und Herzinfarkt. Wenn Sie hohe Cholesterinwerte haben , sollten Sie die Menge von Huhn und andere Fleisch Sie eine oder zwei Portionen pro Tag verbrauchen, zu begrenzen.
Überlegungen
Sie sollten immer prüfen die Kompromisse mit Ernährung zu entscheiden wie das Entfernen der Haut von Huhn verbunden. Ein großes hier ist Geschmack. Hühnerhaut ist weit mehr als das Fleisch gut gewürzt , so dass Sie könnten versucht sein, mehr Huhn ohne Haut essen zu bekommen, dass " Hähnchengeschmack", so dass Sie Ihre Kalorieneinsparungvernachlässigbar. Wie bei allen Diäten , müssen Sie Ihre Portionsgrößen sorgfältig zu überwachen, um überschüssige Kalorien zu vermeiden.
Warnung
Huhn ohne Haut hat sehr wenig Fett, und Sie können versucht, mehr Öl beim Kochen , um ein Anhaften zu vermeiden und um den Geschmack hinzufügen verwenden . Aber auch Pflanzenöle sind im wesentlichen reines Fett, so dass Sie kann tatsächlich mehr Kalorien , als wenn Sie das Huhn mit seiner Haut intakt gekocht Zugabe . Anstelle der Zugabe von Öl, Verwendung oder Antihaft- Kochgeschirr aus Gusseisen , um die Kalorien zu halten und Ihren Gewichtsverlust Plan auf Kurs.
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