Knoblauch -Saft ist ein flüssiges Öl, das aus einem festen Knoblauchzehe gewonnen wird. Um Knoblauchsaft zu erhalten , verwenden Sie eine Knoblauchpresse , dieses Öl aus mehreren Knoblauchzehen pressen. Die entstehende Flüssigkeit wird eine konzentrierte Knoblauchgeschmack als der Nelken sich. Sie können auch Fertigpackungen Knoblauchsaft , der kommt oft in Gläsern oder Spray -Flaschen und kann in den meisten Lebensmittelgeschäften zu finden.
Warum es funktioniert
Knoblauch enthält die Verbindung Allicin, zuerst 1944 von Chester J. Cavallito Wissenschaftler entdeckt. Allicin ist, was gibt Knoblauch seinen stechenden Geruch , aber es verleiht auch mit Knoblauch starke antimikrobielle , antibakterielle und antimykotische Eigenschaften. Allicin enthält Knoblauch mit Schutz gegen Pilze, Insekten und viele Arten von Bakterien , während es wächst, und es bietet Menschen mit ähnlichen Schutz, wenn verbraucht . Allerdings ist Allicin oft erschöpft , wenn Knoblauch gekocht wird, was bedeutet, dass Knoblauchsaft hat mehr gesundheitliche Vorteile als gekochte Knoblauch.
Gewichtsverlust Vorteile
Für diejenigen, die versuchen , zu verlieren Gewicht, bietet Knoblauch Saft eine Fülle von Vorteilen . Erstens, das Allicin im Knoblauch Saft Schnitte durch ungesunde Fette und hilft, ihre Spiegel im Körper , die eine der schwierigsten Dinge für einen dieter zu tun reduzieren können . Knoblauchsafthilft auch , den Cholesterinspiegel durch eine Senkung der LDL- regeln - das schlechte Cholesterin - und die Erhöhung der HDL - das gute Cholesterin - ein anderes Ziel vieler versuchen, Gewicht zu verlieren. Darüber hinaus können Knoblauchsaft helfen, Auflösung von Gerinnseln in den Blutkreislauf , wodurch das Risiko von Herzinfarkten und Schlaganfällen, eine große Gefahr für diejenigen, die übergewichtig sind, zu reduzieren .
Andere Vorteile
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Knoblauch Saft enthält auch die Antioxidantien Vitamin C und E und das Spurenelement Selen. Knoblauchsaft hilft bei der Verhinderung von verschiedenen Krebsarten , einschließlich Krebs des Dickdarms, der Lunge und der Speiseröhre. Es tötet auch Pilze , Hefe und viele Arten von Bakterien, einschließlich Staphylokokken und Salmonellen .
Mögliche Gefahren
Das Toxin Botulismus kann in rohem Knoblauch , wenn in Öl bei gespeicherten wachsen Raumtemperatur oder sogar in den Kühlschrank , für längere Zeit , so sicher sein , um die Frische Ihrer Knoblauch überprüfen, bevor Sie es verwenden, um Knoblauchsaft zu machen. Knoblauch ist bekannt, dass mehrere Antikoagulans verschreibungspflichtige Medikamente in der Chirurgie zu verhindern , und es kann in einigen Allergien , die es konsumieren auslösen . Das Allicin in Knoblauch -Saft kann auch reizen , so vorsichtig sein, wie es auf der Haut und vor allem vermeiden, dass es in deinen Augen . Allicin kann auch zu Reizungen führen in den Verdauungstrakt. Seien Sie sicher, dass Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie Nebenwirkungen aus der Verwendung von Knoblauch Saft haben .
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