Nutrition & Lebensmittel-Etiketten

Die Nährwertkennzeichnung und Bildungsgesetz ( NLEA ) 1990 erforderlich standardisierte Kennzeichnung aller verpackten Lebensmittel an die Verbraucher verkauft . Davor herauszufinden erforderlich Persistenz und Referenz-Bücher Essen -Werte. Lesen Etiketten ist einfach, wenn Sie das Format zu verstehen. Geschichte

NLEA begrenzt ein Jahrhundert des Fortschritts in Verpackungskennzeichnung , die den 1906 Lebensmittel -und Arzneimittelgesetz , die Federal Food , Drug and Cosmetic Act von 1938 und die 1965 Messe Verpackung und Labeling Act enthalten.

Identification

eine standardisierte amerikanische Ernährungs Label ist ein zwei-Farben- Quadrat oder Rechteck mit dem Titel " Nutrition Facts ", in der Regel auf der Seite oder Unterseite der Verpackung gefunden.

Eigenschaften

die Nährwertkennzeichnung darf nur Informationen über den Inhalt des Pakets enthalten und keine Werbung vergleichende Aussagen (wie "fettarm ") enthalten.
Titel Abschnitt

die Größe einer in metrischen Einheiten und die Anzahl der Portionen in den Behälter dienen, sind unter der Überschrift gedruckt.
Main Section

Die Menge, Art und Prozentsätze von Fett und Kohlenhydraten und Mengen an Cholesterin , Natrium und Protein sind aufgeführt. Der Prozentsatz der empfohlenen Tagesverbrauch in einem 2000 - Kalorien-Diät ist für eine Portion angegeben.
Ergänzende Abschnitt

Die dritten Abschnitt werden Prozentsätze von Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann zusätzliche Daten für 2500 - Kalorien-Diät Anforderungen oder anderen erforderlichen Daten enthalten. Die Zutaten werden außerhalb der Nährwertkennzeichnung Feld allgemein unterhalb oder neben es aufgeführt .