Agar -Agar in Streifen von getrockneten Algen ( Rotalgen ) oder als Pulver verkauft. Es ist am häufigsten bei der Herstellung von Gelee . Aber es ist auch in Desserts, Puddings verwendet , als Verdickungsmittel für Suppen und als Klärungsmittel in der Brauerei .
Nutzen für die Gesundheit
Agar -Agar ist geschmacklos und geruchlos. Es hat keine Kalorien , keine Kohlenhydrate , keinen Zucker und kein Fett und ist 80 -Prozent- Faser. Es absorbiert Glukose im Magen, durchläuft das Verdauungssystem schnell und hemmt den Körper aufrechtzuerhalten und Speichern überschüssiges Fett . Sein Wasser absorbierenden Eigenschaften hilft auch bei der Beseitigung von Abfällen .
Agar Agar absorbiert Galle, und dadurch bewirkt, dass der Körper mehr Cholesterin aufzulösen.
Also, eine Diät, die der regelmäßige Verzehr von Agar enthält Agar wird die Verdauung und die Beseitigung von Abfällen zu verbessern, die Cholesterin und helfen, sich voll , die Ihnen helfen, unerwünschte Gewicht zu verlieren.
Kochen mit Agar Agar
einen Grund kanten Gelatine, bringen etwa 7 Liter Wasser zum Kochen bringen. Rühren langsam in 2 g kanten , ein wenig mischen zu einer Zeit. Köcheln lassen bis zu zwei Minuten unter ständigem Rühren . Gießen Sie in einen hitzebeständigen Behälter , fügen Sie Obst oder abschmecken und abkühlen lassen . Kühlen Sie bis Set. Agar -Agar kann zu jeder Grund Pudding-Mischung zugesetzt werden.
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