Rotkohl ist ein kalorienarmes Lebensmittel, mit nur 22 Kalorien in einer Tasse rohen zerkleinerten Kohl oder eine halbe Tasse gekochter Kohl geschreddert . Aufgrund seiner hohen Wassergehalt , schrumpft sein Volumen ziemlich viel , wenn gekocht wird . Fast alle diese Kalorien stammen aus den 5,2 Gramm Kohlenhydrate in dieser Portion Kohl, sondern Sie erhalten auch 1 Gramm Protein . Rotkohl ist im Grunde fettfrei.
Energiedichte
Foods niedrigen Energiedichte , wie Rotkohl, enthalten nur sehr wenige Kalorien pro Gramm Lebensmittel . Das macht sie sehr sättigend , denn man kann eine große Menge , ohne über Ihre empfohlene Kalorienzufuhr essen. Es ist die Gesamtmenge oder Volumen, der Nahrung, die Sie sich voll macht , nicht die Menge der Kalorien, die Sie essen, nach den Centers for Disease Control and Prevention . Wenn Sie Rotkohl zu Beginn der Mahlzeit essen, werden Sie in der Lage, einen kleineren Teil der energiereichen Lebensmitteln wie Fleisch später in der Mahlzeit zu essen , weil Sie wahrscheinlich weniger hungrig sein.
Forschungsergebnisse
Essen Sie mehr Obst und Gemüse, wie Rotkohl, kann Ihnen helfen, Gewicht zu verlieren. Eine Studie im "European Journal of Clinical Nutrition " im Jahr 2007 veröffentlicht wurde, fand , dass die Menschen geraten, mindestens 400 Gramm Gemüse konsumieren und mindestens 300 Gramm Obst pro Tag verloren mehr Gewicht und verbesserten ihre Blutdruckwerte mehr als Studienteilnehmer, die waren in der Kontrollgruppe. Füllen Sie die Hälfte Ihrer Platte mit Obst und Gemüse , spaltete dann die andere Hälfte zwischen Vollkornprodukte und Protein-Nahrungsmitteln , die Ihnen helfen, Ihr Obst -und Gemüsekonsum zu erhöhen, während der Verzehr von weniger energiereicheFleisch und Getreide .
Hinzufügen Kohl auf Ihre Ernährung
machen Sie eine Gemüsesuppe enthält Rotkohl oder einen Krautsalat oder andere Salat mit zerkleinerten Kohl , beginnen Sie Ihre Mahlzeit. Mix Kohl mit Äpfeln oder Kartoffeln und Essig und braten Sie ihn auf den Herd für eine nahrhafte Beilage. Verwenden Kohl Krautsalat nach oben Sandwiches, oder machen Sie eine Hauptspeise Salat mit Huhn, Karotten, Spinat , Erdnüsse und einem asiatischen Stil Dressing.
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