Sind Goji-Beeren oder -Saft gut für Sie?

Ja, Goji-Beeren und ihr Saft gelten als sehr nahrhaft und bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Hier sind einige Gründe, warum sie als gut für Sie gelten:

1. Reich an Antioxidantien: Goji-Beeren enthalten einen hohen Anteil an Antioxidantien wie Lycopin, Vitamin C und Carotinoiden, die den Körper vor oxidativem Stress schützen und das Risiko chronischer Krankheiten verringern können.

2. Quelle essentieller Vitamine und Mineralien: Goji-Beeren sind vollgepackt mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Eisen, Zink, Kupfer und den Vitaminen B1, B2, B6 und E, die verschiedene Körperfunktionen und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen.

3. Kann die Augengesundheit verbessern: Es wird angenommen, dass die antioxidativen Verbindungen in Goji-Beeren, wie zum Beispiel Zeaxanthin, die Augen vor Schäden schützen und das Risiko einer altersbedingten Makuladegeneration (AMD) und anderer Augenkrankheiten verringern.

4. Unterstützen Sie die Immunfunktion: Goji-Beeren enthalten Polysaccharide, eine Art komplexer Zucker, der die Produktion von Immunzellen anregen und die körpereigene Abwehr gegen Infektionen stärken kann.

5. Mögliche krebshemmende Eigenschaften: Untersuchungen legen nahe, dass Goji-Beerenextrakt eine krebshemmende Wirkung haben könnte, indem er das Wachstum bestimmter Krebszellen hemmt und die Tumorbildung verhindert. Es sind jedoch weitere Studien erforderlich, um diese Auswirkungen beim Menschen vollständig zu verstehen.

6. Kann den Blutzuckerspiegel senken: Einige Studien haben gezeigt, dass Goji-Beeren das Potenzial haben, den Blutzuckerspiegel zu senken, was sie für Personen mit Typ-2-Diabetes oder Prädiabetes vorteilhaft macht.

7. Mögliche Vorteile für die Herz-Kreislauf-Gesundheit: Goji-Beeren können dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern, indem sie den Cholesterinspiegel senken und die Durchblutung verbessern.

8. Antioxidantienreicher Saft: Goji-Beerensaft enthält viele der nützlichen Nährstoffe, die in den ganzen Beeren enthalten sind, darunter Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, was ihn zu einer bequemen Möglichkeit macht, diese Nährstoffe zu sich zu nehmen.

Es ist wichtig zu beachten, dass Mäßigung der Schlüssel ist und der Verzehr übermäßiger Mengen an Goji-Beeren oder -Saft wie bei jedem anderen Lebensmittel vermieden werden sollte. Darüber hinaus können bei manchen Menschen durch den Verzehr von Goji-Beeren allergische Reaktionen oder andere Nebenwirkungen auftreten. Daher ist es immer ratsam, einen Arzt oder eine medizinische Fachkraft zu konsultieren, bevor Sie größere Mengen in Ihre Ernährung aufnehmen.