Vitamin C ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Es ist ein essentieller Nährstoff für den Menschen und für die ordnungsgemäße Funktion des Immunsystems, die Produktion von Kollagen und die Aufnahme von Eisen notwendig. Allerdings kann die Einnahme von zu viel Vitamin C schädlich sein, daher ist es wichtig, es in Maßen zu sich zu nehmen.
Die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin C für Erwachsene beträgt 65 bis 90 Milligramm. Allerdings müssen manche Menschen möglicherweise mehr Vitamin C einnehmen, beispielsweise schwangere oder stillende Menschen, Raucher oder Menschen mit bestimmten Erkrankungen. Es ist wichtig, vor der Einnahme eines Vitamin-C-Präparats mit einem Arzt zu sprechen.
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