- Appetitlosigkeit
- Gewichtsverlust
- Wachstumsverzögerung bei Kindern
- Beeinträchtigte Immunfunktion (was zu einem erhöhten Infektionsrisiko wie Lungenentzündung und Durchfall führt)
- Haarausfall
- Hautausschläge
- Verzögerte Wundheilung
- Nachtblindheit
- Unfruchtbarkeit bei Männern und Frauen
- Depression
- Verhaltensänderungen
In schweren Fällen kann ein Zinkmangel zum Tod führen.
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