Für Menschen, die Schwierigkeiten haben, Milch zu verdauen (Laktoseintoleranz) oder allergisch auf Milch reagieren, gibt es mehrere andere Möglichkeiten, Vitamin D und Kalzium zu sich zu nehmen. Hier sind einige gute Quellen:
- Vitamin D:
- Fetter Fisch (wie Lachs, Makrele, Thunfisch und Sardinen)
- Angereicherte Lebensmittel (wie Milchalternativen, Orangensaft und Müsli)
- Sonnenlicht (der Körper kann Vitamin D produzieren, wenn er Sonnenlicht ausgesetzt ist)
- Kalzium:
- Milchalternativen (wie angereicherte Sojamilch, Mandelmilch und Reismilch)
- Kalziumreiches Gemüse (wie Grünkohl, Brokkoli, Grünkohl und Rübengrün)
- Bohnen und Linsen
- Nüsse und Samen (wie Mandeln, Sesamsamen und Chiasamen)
- Mit Kalzium angereicherte Lebensmittel (wie Tofu und Müsli)
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