Vitamine und Mineralien:Wie viel sollten Sie einnehmen?

Vitamine und Mineralien sind essentielle Nährstoffe, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Sie spielen bei allem eine Rolle, von der Energieproduktion über die Immunfunktion bis hin zur Knochengesundheit. Die meisten Vitamine und Mineralstoffe können über eine gesunde Ernährung aufgenommen werden, manche Menschen müssen jedoch möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sicherzustellen, dass sie ausreichend zu sich nehmen.

Die empfohlene Tagesdosis (RDI) für Vitamine und Mineralstoffe variiert je nach Alter, Geschlecht und anderen Faktoren. Die folgende Tabelle enthält allgemeine Richtlinien für Erwachsene ab 19 Jahren:

| Nährstoff | RDI |

|---|---|

| Vitamin A | 900 µg |

| Vitamin C | 65 bis 90 mg |

| Vitamin D | 600 IE |

| Vitamin E | 15 mg |

| Vitamin K | 120 µg |

| Thiamin | 1,1 bis 1,2 mg |

| Riboflavin | 1,3 bis 1,5 mg |

| Niacin | 16 bis 18 mg |

| Vitamin B6 | 1,3 bis 1,7 mg |

| Folat | 400 µg |

| Vitamin B12 | 2,4 µg |

| Kalzium | 1.000 bis 1.200 mg |

| Eisen | 8 bis 18 mg |

| Magnesium | 310 bis 420 mg |

| Phosphor | 700 bis 1.000 mg |

| Kalium | 4.700 mg |

| Zink | 8 bis 11 mg |

Wie Sie ausreichend Vitamine und Mineralien erhalten

Die meisten Vitamine und Mineralstoffe können über eine gesunde Ernährung aufgenommen werden, die eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen umfasst. Einige gute Quellen für Vitamine und Mineralstoffe sind:

* Obst und Gemüse

* Vollkornprodukte

* Mageres Protein

* Fettarme Milchprodukte

* Nüsse und Samen

* Bohnen und Hülsenfrüchte

Wenn Sie befürchten, dass Sie mit der Nahrung möglicherweise nicht genügend Vitamine und Mineralstoffe aufnehmen, sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater. Sie können Ihnen dabei helfen, festzustellen, ob Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen.

Vitamin- und Mineralstoffzusätze

Vitamin- und Mineralstoffpräparate können für Menschen hilfreich sein, die nicht in der Lage sind, ausreichend Nährstoffe mit der Nahrung aufzunehmen. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Nahrungsergänzungsmittel kein Ersatz für eine gesunde Ernährung sind. Die Einnahme zu großer Mengen eines Vitamins oder Minerals kann schädlich sein. Sprechen Sie daher unbedingt mit Ihrem Arzt, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzungskur beginnen.

Wann sollten Vitamin- und Mineralstoffpräparate eingenommen werden?

Der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Vitamin- und Mineralstoffpräparaten ist zu den Mahlzeiten. Dies wird dazu beitragen, die Absorption zu verbessern und das Risiko von Nebenwirkungen zu verringern.

Besondere Überlegungen

Manche Menschen haben möglicherweise einen erhöhten Bedarf an bestimmten Vitaminen und Mineralstoffen. Beispielsweise benötigen Schwangere und Stillende zusätzlich Eisen und Folsäure. Menschen über 50 benötigen möglicherweise zusätzliches Vitamin B12 und Vitamin D. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ihren individuellen Bedarf.

Vitamin- und Mineralstoffwechselwirkungen

Einige Vitamine und Mineralstoffe können untereinander und mit Medikamenten interagieren. Beispielsweise kann Kalzium die Aufnahme von Eisen beeinträchtigen und Vitamin K kann die Wirksamkeit von Blutverdünnern beeinträchtigen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über mögliche Wechselwirkungen, bevor Sie mit einer Nahrungsergänzungskur beginnen.

Schlussfolgerung

Vitamine und Mineralien sind essentielle Nährstoffe, die unser Körper benötigt, um richtig zu funktionieren. Die meisten Vitamine und Mineralstoffe können über eine gesunde Ernährung aufgenommen werden, manche Menschen müssen jedoch möglicherweise Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um sicherzustellen, dass sie ausreichend zu sich nehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt oder einem registrierten Ernährungsberater, um festzustellen, ob Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen müssen.