Es gibt neun B-Vitamine , die täglich verbraucht werden sollten, nach dem US -Landwirtschaftsministerium : Folsäure , Thiamin (B1) , Riboflavin (B2) , Niacin (B3) , Biotin , Pantothensäure Säure ( B5) , Pyridoxin (B6) , Cholin und Cobalamin (B12) .
Funktion
Im Allgemeinen , B-Vitamine Funktion als Co-Enzyme , Stoffe, initiieren oder beschleunigen, wichtige Reaktionen wie Energieumwandlung , die Verdauung von Nährstoffen und Nervenfunktion .
Quellen
Die besten Nahrungsquellen für B-Vitamine sind Vollkorn , Bierhefe , Leber, einige Bohnen, Erbsen und Nüssen.
Anforderungen
Die Regierung gegründet empfohlene Tagesgeld , oder RDA , für jede der B-Vitamine . Intake unterhalb dieser RDA in Mangelkrankheiten wie Beriberi aus einem Mangel an B1 führen.
Mängel
Krankheit von einem Mangel eines der B-Vitamine ist wahrscheinlicher während des Fastens oder Gewichtsverlust , und bei Patienten mit Magen-Darm- Erkrankungen Absorption .
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