Alle Funktionen der Vitamine

Die Funktion der allen Vitaminen im menschlichen Körper ist sehr umfangreich und komplex. Vitamine dienen mehrere Rollen , und sie arbeiten zusammen, um viele Funktionen zu erfüllen , von der Reduzierung Infektion auf Unterstützung Stoffwechsel. Unter unzureichende Mengen an Vitaminen kann Mängel ergeben , und nehmen in übermäßigen Mengen können in Toxizitäten führen ; beide können gesundheitliche Probleme verursachen. Ein gut gerundet Ernährung mit einer Vielzahl von Lebensmitteln ist ideal für die Versorgung des Körpers mit einer entsprechenden Menge der Vitamine es , zu den Besten seiner Fähigkeit zu funktionieren. Fettlösliche Vitamine und wasserlösliche Vitamine - Arten

Vitamine können in eine von zwei Arten eingeteilt werden. Die Vitamine A , D, E und K sind die fettlöslichen Vitamine. Sie erfordern die Anwesenheit von Fett für die Absorption und werden in der Leber gespeichert wird. Wasserlösliche Vitamine sind Vitamin C und die B -Vitamine . Die B-Vitamine sind Thiamin, Niacin, Riboflavin , B6, B12 , Folsäure, Biotin und Pantothensäure. Wasserlösliche Vitamine werden durch Wasserlassen verloren und werden nicht im Körper gespeichert .
Funktion

Vitamin A ist wichtig für die Gesundheit der Augen und unterstützt ein gesundes Immunsystem . Beta-Carotin ist eine Vorstufe von Vitamin A und wirkt als Antioxidans , das den Körper vor freien Radikalen schützt . Vitamin D hilft bei der Aufnahme von Kalzium . Vitamin E ist auch ein Antioxidans , zum Schutz gesunder Zellen ähnlich wie Beta-Carotin. Vitamin K ist für die Blutgerinnung wichtig . Vitamin C spielt eine Rolle bei der Synthese von Neurotransmittern im Gehirn Funktion und Kollagen, ein Strukturbauteil des Körpers wichtig. Es ist wichtig für die Wundheilung und wirkt als Antioxidans . Thiamin ist wichtig für die Funktion des Nervensystems, hilft Freisetzung von Energie aus der Nahrung, die wir essen und fördert die normale Appetit. Niacin hat eine ähnliche Funktion wie Thiamin und fördert gesunde Haut auch . Riboflavin ist auch wie Niacin und Thiamin, neben der Förderung der gesunden Vision. Vitamin B6 ist wichtig für den Eiweißstoffwechsel , Fettverwertung und die Bildung roter Blutkörperchen . Vitamin B12 spielt eine Rolle bei der Synthese von genetischem Material , die Bildung roter Blutkörperchen und hilft, ein gesundes Nervensystem . Folsäure verhindert Rückengeburtsschädenund senkt die Homocystein Ebenen. Biotin arbeitet, um Energie aus Kohlenhydraten , Fett zu lösen und zu synthetisieren. Pantothensäure spielt eine Rolle in der Energieproduktion und Hormon Entwicklung.
Prävention /Lösung

Neben ihren Funktionen innerhalb des Körpers, sind Vitamine wichtig für die Prävention von Krankheiten. Die antioxidative Wirkung von Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamin C schützt die Zellen , wodurch das Risiko von Krebs. Außerdem , Vitamine E und C arbeiten Hand in Hand . Sobald Vitamin E erfüllt ihren Zweck als Antioxidans es inaktiv wird jedoch Vitamin C wurde festgestellt, zu regenerieren Vitamin E. Vitamin A reduziert das Risiko von Nachtblindheit . Vitamin D's Rolle bei der Gesundheit der Knochen hilft , Osteoporose zu verhindern . Aktion Folsäure zur Homocysteinspiegel zu senken verbindet sie mit einem reduzierten Risiko von Herz-Kreislauf -Krankheit.
Mangel

Es ist zwar selten, größere Mängel an fettlöslichen Vitaminen durch , um zu sehen die Lagerung, können leichte Mängel mit dem Fehlen einer ausgewogenen Diät auftreten . Kinder in der Vitamin-D -Mangel kann die Knochenkrankheit Rachitis entwickeln . Ein Mangel an Vitamin A kann Darminfektionen verursachen. Vitamin K -Mangel kann starke Blutungen verursachen. Mängel in der wasserlöslichen Vitamine sind häufiger , weil sie nicht gespeichert werden. Mangel an Vitamin C kann eine Infektion und eine Verringerung der Wundheilung führen. Thiamin und Niacin -Mangel kann in geistiger Verwirrung und Muskelschwäche führen. Unzureichende Aufnahme von Riboflavin und Vitamin B6 kann zu Dermatitis führen. Folsäure -und Vitamin- B12-Mangel kann zu Blutarmut führen . Während ungewöhnlich , unzureichende Aufnahme von Biotin und Pantothensäure verursacht Müdigkeit, Übelkeit und Bauchkrämpfe .
Toxizität

Hohe Dosen von Vitaminen kann der Toxizität führen. In der entgegengesetzten viel wie bei Mangel ist die Toxizität von wasserlöslichen Vitaminen selten, aber es tritt manchmal in fettlösliche Vitamine aufgrund ihrer Lagerung in den Körper. Unter wasserlöslichen Vitamine können Bauchkrämpfe und Blähungen mit hohen Dosen von Vitamin C auftreten, können Leberfunktionsstörungen mit hohen Niacin Aufnahme zu sehen ist und zu viel Folsäure kann einen Vitamin- B12-Mangel maskieren , was häufig zu Anämie. Over- Verbrauch von Vitamin A kann in milde Symptome wie Übelkeit und Sehstörungen, oder mehrere schwerwiegende Probleme wie Wachstumsverzögerung führen. Zu viel Vitamin D kann zu Übelkeit , Gewichtsverlust, Wachstumsstörungen und Nierenschäden . Vitamin E Toxizität ist selten, jedoch Symptome wie Übelkeit und Störungen im Zusammenhang mit dem Verdauungstrakt auftreten. Es gibt keine Berichte Toxizität Symptome mit Vitamin K.