Unter den besten Nahrungsquellen für Vitamin K sind Spinat , Grünkohl, Brokkoli, Rosenkohl , Kohlrabi , Mangold , Petersilie, Grünkohl , Senfkörner , Okra, Frühlingszwiebeln, Löwenzahn und Endivien .
Andere Quellen
mäßige bis geringe Mengen von K in Heidelbeeren, Möhren , Kiwis , Gurken , Spargel , Salat , Äpfel, Trauben gefunden werden , Linsen , Süßkartoffeln , Erbsen und andere grün oder dunkel gefärbten Früchten und Gemüse.
Warnung
Da Vitamin K erhöht die Blutgerinnung, die Menschen , die Antikoagulantien oder Blutverdünner sollten ihre tägliche Aufnahme von K- reiche Lebensmittel zu minimieren.
Überlegungen
Lebererkrankungen , Erkrankungen der Gallenblase und andere Darmerkrankungen kann mit der Aufnahme von Vitamin K beeinträchtigen und verursachen einen Mangel, wie auch langfristige Nutzung der Cholesterin-Medikamente und bestimmte Antibiotika. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über alle Bedenken .
Added Insight
Eine aktuelle Studie, die im Journal of the American Dietetic Association zitiert eine Ernährung, die wenig Vitamin K als mögliche Beitrag zur Alzheimer-Krankheit.
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