Non Dairy Quellen von Calcium

Konsumenten werden aufgefordert, mehr Lebensmittel reich an Kalzium, um Osteoporose, die zum Teil aus einem Kalzium - Mangel Ernährung verursacht wird konsumieren. Während Milch ist weithin als eine große Quelle von Kalzium akzeptiert , vielen anderen pflanzlichen Quellen bieten auch Kalzium . Blattgemüse , Gemüse , Sojaprodukte und einige Nüsse und Samen sind hervorragende Nicht-Milchcalciumquellen. Funktion

Calcium ist ein wichtiger Nährstoff für den Menschen. Es ist in unserer Zähne und Knochen abgelagert und wird benötigt, um sie stark zu halten. Calcium unterstützt auch Nerven-und Muskelfunktion und hilft bei der Blutgerinnung. Der Körper kann nicht ohne Calcium überleben so, wenn Kalzium zu niedrig ist , wird der Körper Kalzium aus den Knochen auslaugen , um richtig funktionieren . Im Gegenzug lässt dieser die Knochen spröde und mit einem Risiko für Knochenbrüche oder Osteoporose .
Diät-Bedürfnisse

Es wird empfohlen, Kinder im Alter von 4 bis 8 verbrauchen 800 mg von Nahrungs Kalzium pro Tag und Kinder von 9 bis 18 verbrauchen 1.300 mg pro Tag. Erwachsene im Alter von 19 bis 50 sollte 1000 mg Kalzium pro Tag verbrauchen und Erwachsene über 51 sollte 1200 mg pro Tag zu konsumieren. Einige Studien deuten darauf hin , dass ältere Erwachsene mit einer höheren Aufnahme von Kalzium sind weniger Risiko für Knochenbrüche und Osteoporose.

Tägliche Kalziumbedarf kann auch durch übermäßigen Konsum von Nahrungsprotein beeinflusst werden. Einige Studien deuten darauf hin , dass eine Ernährung reich an Eiweiß , vor allem tierische Proteine ​​, kann ein Abbau von Kalzium im Körper verursachen. Wenn überschüssige Nahrungsprotein verbraucht ist, wird Kalzium aus den Knochen herausgelöst und im Urin ausgeschieden. Dieser Verlust kann die Knochen brüchiger verlassen und das Risiko von Knochenbrüchen erhöhen. Studien haben auch vorgeschlagen, dass ein Mangel an körperlicher Aktivität oder übermäßiger Konsum von Milch-, Natrium-, Koffein oder Alkohol können auch Kalziumspeichern Abbau im Körper.
Blattgemüse und Gemüse

Spinat, Kohlrabi, Senf und Grünkohl sind eine hervorragende Quelle von Kalzium. Basierend auf Nährstoffdichte , ein Verhältnis zwischen der Menge an Calcium in der Nahrung im Vergleich zu der Menge an Kalorien , diese Greens sind die besten Quellen für Calcium- und Rang höher als Milch . In der Tat , 3/4 Tasse Grünkohl enthält mehr Kalzium als 1 Tasse Kuhmilch.

Andere Grüns, die eine große Quelle von Kalzium sind enthalten Mangold, Römersalat , Grünkohl und Kohl. Gemüse, wie Bok Choy , Sellerie , Brokkoli, Kürbis , grüne Bohnen , Rosenkohl , Okra , Seetang (Meer Gemüse) und Spargel sind auch gute pflanzliche Quellen für Kalzium .
Befestigte Produkte

Viele vorverpackte Lebensmittel wie Orangensaft und Getreide, sind mit Kalzium angereichert . Suchen Sie nach Produkten , die sie mit Calcium angereicherte sagen .

Zusätzlich meisten Sojamilch , Reismilchund andere Nicht-Milch- Milch mit Kalzium angereichert , wie die meisten Sojaprodukte und Milchersatzstoffen . Tofu ist auch eine große Quelle von Kalzium , wenn man bedenkt , dass 4 Unzen Tofu enthält mehr Kalzium als 1 Tasse Kuhmilch.
Andere Quellen

Sesamsamen , Fenchelsamen , Melasse , Mais-Tortillas , Mandeln, braunem Zucker , Quinoa, Orangen und Orangensaft sind auch ausgezeichnete Quellen für Kalzium . Überraschenderweise enthalten viele Kräuter und Gewürze auch Kalzium wie Basilikum , Dill , Thymian, Oregano , Zimt , Rosmarin , Nelken und Knoblauch. In der Tat, Basilikum , Dill , Thymian, Oregano , Zimt , Rosmarin und Melasse eine bessere Nährstoffdichte für Kalzium als alle Milchprodukte.