Die besten Nahrungsquellen für Vitamin A

Vitamin A ist ein wichtiger Nährstoff , die entscheidend bei der Gewährleistung gesunde Vision und Knochenwachstum ist . Eine weitere Funktion von Vitamin A hilft Regulierung der körpereigenen Immunsystem durch Erhöhung der Aktivität der weißen Blutkörperchen, die der Bekämpfung von Infektionen . Viele Pflanzen-und Tiernahrungsquellenenthalten Vitamin A und können Sie mit der Menge Ihr Körper braucht. Die Fakten

Vitamin A in tierischen Nahrungsquellen in den Körper in Form von Retinol absorbiert. Vitamin A in pflanzlichen Nahrungsquellen zu finden ist Carotinoid genannt und ist in Retinol im Körper umgewandelt . Die häufigste Carotinoid in Pflanzennahrungsquellengefunden ist Beta-Carotin. Die Recommended Dietary Allowances ( RDA) für Vitamin A sind in Mikrogramm ( mcg ) von Retinol Aktivität Äquivalenten ( RAE ) gemessen. Der RDA für Männer ist 900 mcg RAE , während Frauen sollten 700 mcg RAE konsumieren.
Tier Food Products

Innereien wie Leber und Innereien enthalten die höchsten Mengen an Vitamin A. Drei Unzen gekochten Innereien enthalten 1.490 mcg oder mehr von Vitamin A. Wenn Sie nicht ein Fan von Innereien sind , trinken Sie ein Vitamin A angereicherte Glas Milch. Ein 8- Unze-Glas liefert 134 mcg des essentieller Nährstoff . Für ein Frühstück reich an Vitamin A, beginnen Sie den Tag mit einem großen Ei, das 91 mcg Vitamin A.
Gelb /Orange Obst und Gemüse

Das bekannteste pflanzliche Nahrung Quelle von Vitamin A Karotten. Eine halbe Tasse rohe Karotten enthält 538 mcg der Nährstoff. Ein Medium gebackene Süßkartoffel ist mit 1.096 mcg Vitamin A. Bei einem Vitamin- A- Leckerbissen gefüllt verpackt , essen ein Stück Kürbiskuchen. Eine halbe Tasse Kürbis aus der Dose bietet 953 mcg Vitamin-A- Snack auf einer Mango oder Melone für zusätzliche Vitamin A. Ein Mango bietet 79 mcg Vitamin , während 467 mcg sind in einer halben Melone Medium gefunden.

grünes Blattgemüse

halbe Tasse gekochten Spinat enthält 472 mcg Vitamin A. Kale ist fast so reich an Vitamin, mit 443 mcg pro halbe Tasse. Collards mit 386 mcg der Nährstoff verpackt. Eine halbe Tasse gekochter Brokkoli enthält 60 mcg Vitamin A.
Warnungen

Konsum von zu viel Vitamin A kann zu Vitamin- A-Toxizität führen und kann schwere gesundheitliche Probleme verursachen wie Leberstörungen , verminderte Knochenmineraldichteund Erkrankungen des zentralen Nervensystems. Obwohl die meisten Fälle von Vitamin -A-Toxizität sind die Folge der Einnahme Überschuss Ergänzungen des Nährstoffs , ist es wichtig , aufmerksam zu sein von den Bestimmungen des US -Landwirtschaftsministerium festgelegt RDA .