Nährwert von Omega -3

Omega -3-Fettsäuren und Fischöle lange als eine Schlüsselkomponente der Gesundheit anerkannt. Sie helfen, die Gehirnfunktion auf optimalem Niveau und spielen eine Rolle bei der Verringerung der Gefahr von Herzinfarkt und Schlaganfall. Omega -3-Fettsäuren sind in vielen Arten von Fisch. Quellen von Omega -3-Fettsäuren

Auch bekannt als mehrfach ungesättigte Fettsäuren können Omega- 3-Fettsäuren vom Körper nicht selbst hergestellt werden. Die wichtigste Quelle für Omega -3-Fettsäuren sind Fische wie Lachs, Makrele , Heilbutt und Thunfisch, Nussölen und Meerestiere wie Krill . Da die Anzahl der Nahrungsmittel, die reich an Omega -3-Fettsäuren ist begrenzt, viele Menschen konsumieren sie in Kapseln, die in den meisten Reformhäusern und Supermärkten zu finden sind.
Vorteile von Omega -3-Fettsäuren
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die wichtigsten Vorteile von Omega - 3-Fettsäuren kommen von alpa ​​- Linolensäure (ALA ), die in Eicosapentaensäure (EPA ) und Docosahexaensäure (DHA) umgewandelt, wenn sie aufgenommen sind sind . EPA und DHA sind vermutlich gesundheitliche Vorteile wie der Verhütung von Herzerkrankungen und Schlaganfall und Schmerzen zu lindern und Entzündungen von Arthritis zu schaffen.
Omega -3-Fettsäuren und Herz-Krankheit

der Verzehr einer Ernährung, die reich an Omega- 3-Fettsäuren und arm an gesättigten Fetten deutlich das Risiko von Herzerkrankungen zu reduzieren. Bevölkerungsbezogene Studien von Inuit -Eskimos , die große Mengen von fettem Fisch essen, zeigen sie eine geringere Inzidenz von Herzerkrankungen, Schlaganfall und Herzinfarkt haben . Es wird auch angenommen, dass Fischöle zu verhindern Plaquebildung in den Arterien , einen wichtigen Beitrag zu Herzinfarkten und Schlaganfällen.
Omega -3-Fettsäuren und ein hoher Cholesterinspiegel

Menschen mit hohem Cholesterinspiegel können aus einer Ernährung, die reich an Omega -3-Fettsäuren profitieren. Omega-3- Säuren sind bei der Aufrechterhaltung gesundes Niveau von High Density Lipoprotein (HDL oder "gutes Cholesterin" ) und die Verminderung der Triglyceride, Fettstoffe , die in den Blutkreislauf zirkulieren wichtig. Fischöl und Omega -3-Fettsäuren auch geglaubt werden, um das Niveau der Low Density Lipoprotein ( LDL , das auch als "schlechtes Cholesterin" bekannt) zu senken.
Omega -3-Fettsäuren und Arthritis

Fischöle und Nahrungsmittel mit Omega -3-Fettsäuren sind seit langem verwendet , um die Behandlung der rheumatoiden Arthritis und Arthrose , aber es ist unklar, warum sie helfen . Eine Theorie in einer Studie von 2006 von dem Biologen Dr. William Smith vorgeschlagen ist , dass Omega -3-Fettsäuren hemmen die Entwicklung von Prostaglandinen, natürlich vorkommende Hormone , die aufbauen, in Gelenken und verursachen Schmerzen und Entzündungen. Die Theorie ist, dass Fischöle und die Wirkstoffe in Omega -3-Fettsäuren Bindung mit den Prostaglandinen auf molekularer Ebene , um ihr Wachstum zu verhindern und diejenigen, die entwickeln sich weniger aktiv.