Wie Foods Kombinieren zu Vitamin-Mangel vermeiden

Vitamine und Mineralstoffe sind einzelne Moleküle , die bestimmte Funktionen wie die Erhaltung gesunder Haut, Verbesserung der Knochendichte und hilft unserem Körper zu schaffen Energie aus der Nahrung durchzuführen. Sie sind lebensnotwendig und müssen verbraucht, da der Körper nicht in der Lage , entweder in ausreichenden Mengen für eine gute Gesundheit zu machen. Vitamine und Mineralstoffe selten allein . Einige arbeiten in Paaren , um die Absorption zu verbessern, während andere gegen einander, konkurrieren oder gegenseitig aufheben . Verstehen, wie Lebensmittel zu kombinieren , um die Absorption zu maximieren, die Chance von einem Vitamin- , Mineralstoffmangel zu reduzieren. Was Sie
Obst und gemüse
Fettarme Milchprodukte
Mageres Fleisch
Befestigte Körner
Margarine
Brauchen
anzeigen Weitere Anweisungen WICHTIGER Kombinationen
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Vitamin D ist für die Aufnahme der Mineralstoff Calcium erforderlich. Einige Vitamin D kann von der Haut gemacht werden, aber Sonnenschutz , Umweltverschmutzung, schwere Kleidung und saisonale Schwankungen erfordern den Konsum von Essen. Verstärkte Milch , Orangensaft , Müsli und Margarine sind gute Quellen für Vitamin D , Kalzium und Phosphor , zusammen mit Lachs, fettarmer Joghurt und Käse. Zum Beispiel , 1 Tasse Milch enthält 30 % des Tageswert ( DV) für Calcium , 25 % Vitamin D und 20 % Phosphor alle in der gleichen Glas. Alle drei sind eine gesunde Kombination für starke Knochen und Zähne.
2

Vitamin C erhöht die Eisenaufnahme . Vitamin C hilft , Infektionen zu bekämpfen und Reparatur Wunden während Eisen sorgt dafür, dass Sauerstoff reichen, roten Blutkörperchen transportieren Nährstoffe zu den Zellen und Helfer bei der Heilung zu nähren. Eine gute Gesundheit Praxis ist es, ein Glas Vitamin -C-reiche Orangensaft mit Eisen angereicherte Getreide in den Morgen zu trinken. Zusätzliche Vitamin C und Eisen -Kombinationen sind: Hinzufügen von Mandarin Orangen oder Erdbeeren zu einem Spinat-Salat und mageres rotes Fleisch serviert mit Kartoffeln und Spargel
3

Kalium -reiche Ernährung fördert die Nieren zu befreien. der Körper von überschüssigem Natrium. Dies ist sinnvoll für Menschen, die an Bluthochdruck leiden. Kalium- reiche Lebensmittel sind Orangen, Kartoffeln, Tomaten, und fettarme Milchprodukte. Diese Lebensmittel sind auch von Natur aus natriumarm niedriger als verarbeitete Lebensmittel, die eine wichtige Quelle von Natrium in unserer Ernährung ist .