wird durch nicht genug essen, Obst und Gemüse verursacht zu verlieren. Die in der Nahrung enthaltenen Vitamin C kann auch beim Kochen durch die Löslichkeit in Wasser, Wärme , Kontakt mit Luft und den Einsatz von Kupfer Kochgeschirr verloren.
Symptome
Menschen, die werden einen Mangel an Vitamin C fühlen sich schwach , müde und leiden an Reizbarkeit. Nach ein paar Monaten der Mangel kann ernsthafte Symptome auftreten, einschließlich Zahnfleischbluten , lockere Zähne , brüchige Haare und Blutungen unter der Haut .
Skorbut
Skorbut ist eine Krankheit, die durch einen schweren Mangel an Vitamin C verursacht werden, und die Symptome wurden sowohl von den Ägyptern und den Griechen anerkannt. Im Jahr 1734 Bachstrom in Leiden beibehalten es aufgrund der Mangel an frischem Gemüse in die Ernährung eines Menschen war . Das Leiden von Skorbut , das Bindegewebe im Körper defekt und zerbrechlich. Muskeln werden schwach, die Fähigkeit des Körpers zu entgiften könnte beeinträchtigt werden, und eine Person wird anfälliger für Infektionen .
Diagnose
Die Diagnose wird auf die Symptome und manchmal auch über eine gemacht in erster Linie auf Bluttest .
Behandlung
Behandlung eines einfachen Vitamin -C-Mangel in den meisten Fällen ist es, mehr Obst und Gemüse zu essen. Für einen schwerwiegenden Mangel wie Skorbut , umfasst die Behandlung eine hohe Tagesdosis von Vitamin-C- Zusatz.
Empfohlene Tagesdosis
Die empfohlene Tagesdosis von Vitamin C für Kinder beträgt 35 Milligramm. Kinder sollten zu 45 Milligramm und Erwachsene sollten mindestens 60 Milligramm Vitamin C pro Tag zu bekommen. Der Tagesbedarf für schwangere Frauen und stillenden Frauen erhöht wird, und Sie sollten mit Ihrem Arzt für die entsprechenden Aufnahmemengen zu überprüfen. Außerdem Raucher , ältere Menschen und diejenigen, die ein hohes Maß an Alkohol konsumieren haben täglichen Anforderungen erhöht.
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