Nach der Mikrobiologie Prozeduren Website , der " primäre Quelle " von Vitamin B12 kommt aus Mikroorganismen oder Bakterien.
Typen
Es gibt zahlreiche Bakterien, die für die Synthese von Vitamin B12 verwendet. Einige der mehr allgemein bekannt sind Salmonellen und Streptomyceten , die beide auch Krankheit und Leiden verursachen.
Eigenschaften
Aufgrund der Komplexität der Synthese von B12 und die Länge der Zeit, die erforderlich , Biotechnologie wird meist bei der Herstellung der Vitamin verwendet , berichtet die GMO- Compass.org Website. In der Tat, einige Bakterien sind für die B12 -Synthese "genetisch verändert" .
Geschichte
Nach Scripps.edu , Albert Eschenmoser und Robert Burns Woodward an der Harvard zusammen gearbeitet , um ersten synthetisieren B12. Der Prozess dauerte 12 Jahre.
Fun Fact
Der wissenschaftliche Name für B12 Cobalamin .
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