Welche Nicht- Citrus Obst & Gemüse enthalten Vitamin C

? Der menschliche Körper benötigt eine konstante Versorgung mit Vitamin C, das ein wasserlösliches Vitamin ist . Wasserlöslichkeit bedeutet, dass das Vitamin nicht als Fett für die spätere Verwendung gelagert werden, sondern muss durch den Harn-oder Ausscheidungssysteme weitergegeben werden. Zitrusfrüchte, wie Orangen , Grapefruits, Zitronen und Limetten, sind beliebte Quellen für Vitamin C. Aber Sie können Ihre Vitamin C aus Nicht- Zitrusfrüchten und Gemüse sowie zu bekommen. Vitamin C Lagerung und Verbrauch

Vitamin C-Gehalt ist abhängig von der Art eines Obst -, Klima- , und Reife. Übermäßige Wärme-oder Kälteeinwirkung beeinträchtigt Vitamin C. Eine junge Frucht -oder Gemüse trägt weniger Vitamin C als ein reifer ein . In der Lebensmittelzubereitung , muss man darauf achten, beim Heizen und kochendes Gemüse , da die meisten Vitamin-C- Verbindungen ( Ascorbinsäure) erhalten auf diese Weise verloren. Auch das Einfrieren und Auftauen verarbeitet geringere Mengen an Vitamin C von 25-50% . Am besten ist es , Früchte in seinem natürlichen Zustand mit der Haut intakt zu konsumieren , da Schneid Haut entfernt wesentlichen Vitamingehalt .
Vitamin C die Bedeutung

Funktionen Vitamin C sind unentbehrlich für die Gesundheit und Überleben. Es repariert Zellen, Gewebe, Knochen, Haut und Knorpel ; stimuliert das Wachstum und Regeneration ; hilft Antikörper, die das Immunsystem schützen und Krankheiten zu bekämpfen schaffen; und entgiftet den Körper vor freien Radikalen, die Chemikalien, die als Nebenprodukt im Stoffwechsel freigesetzt werden . Zahnfleischbluten , Zahnschmelz geschwächt , langsam Karosserie-Instandsetzung , leichte Blutergüsse , dehydriert und verfärbte Haut , Nasenbluten , Blutarmut, sprödes Haar und geschwollene Gelenke sind verräterische Anzeichen von Vitamin -C-Mangel . Die FDA empfiehlt eine tägliche Vitamin C-Aufnahme von 2000 mg .
Nichtzitrusfrucht, die Vitamin C

Non- Zitrusfrüchte reich an Vitamin C sind Pflaumen , Trauben, Beeren , Ananas , Tomaten , Wassermelone , Avocado, Birne, Apfel , Guave und Mango.
Gemüse reich an Vitamin C
Tomate, Karotten, Sellerie und Paprika enthalten Vitamin C.

Gemüse enthält hervorragende Quellen für Vitamin C sind Blumenkohl, Petersilie , Brokkoli, Paprika , Zwiebeln , Kohl , Senf grün , Rosenkohl, Karotten , Erbsen , Kartoffeln, Sellerie, Kopfsalat , Gurken , Lauch , Rüben , Spargel , Rüben, Yamswurzel und Mais.