Der Körper nutzt Vitamin C für die Wund Überschrift . Es ist auch ein wichtiger Nährstoff für viele Körperfunktionen einschließlich der Verarbeitung von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Es hilft dem Körper bei der Bildung von Blutgefäßen , Kollagen, Knorpel und Muskeln. Ein Mangel an Vitamin C führt zu einer Erkrankung namens Skorbut zusätzlich zu verlangsamen Wundheilung.
Vitamin C ist natürlich in Obst und Gemüse gefunden . Zitrusfrüchte haben hohe Konzentrationen von Ascorbinsäure, wie grünes Gemüse , Tomaten und Kartoffeln zu tun. Um Höchstgehalte von Ascorbinsäure zu erhalten, sollte das Essen frisch und unverarbeitet gegessen werden. Kochen , Trocknen und das Aussetzen der Lebensmittel, um alle Luft reduzieren die Menge an Vitamin C .
Anwendungen
Ascorbinsäure -Pulver mit Wasser in eine Lösung für gemischt werden trinken. Es kann auch über Essen gestreut und gegessen werden. Ascorbinsäure in Pulverform ist eine wirksame orale Dosierungs Option für diejenigen, die nicht Pillen schlucken können .
Ascorbinsäure -Pulver wird auch verwendet, um Früchte zum Einfrieren vorbereiten. Streuen Sie es auf Obst oder mischen in einer Lösung mit Wasser und gelten für Früchte vor dem Einfrieren . Diese Anwendung verhindert, dass das Obst aus der Bräunungs Verfärbung durch Oxidation verursacht .
Supplement Dosierung
Die US Food and Nutrition Board des Institute of Medicine empfiehlt , dass Männer über 18 Jahren erhalten 90 mg Vitamin C pro Tag. Frauen über 18 wird empfohlen, 75 mg pro Tag. Für Erwachsene sollte die maximale Menge an Vitamin C in einem Tag genommen 2.000 mg nicht überschreiten. Geringere Mengen sind für Kinder empfohlen und sind speziell nach dem Alter.
Wer kann gefördert
Bestimmte Krankheiten erhöhen den Bedarf des Körpers an Vitamin C. Diese Krankheiten gehören AIDS , Alkoholismus , Krebs, Hyperthyreose und Darmerkrankungen. Längerer Durchfall, Fieber und Infektionen sowie Verbrennungen und Stress kann auch zu erhöhen Vitamin-C- Bedarf .
Andere Bedingungen sind in der Lage, was zu einem Mangel an Vitamin C im Körper. Dies Raucher, Chirurgie-Patienten , Hämodialyse-Patienten und Menschen zu kalten Temperaturen für längere Zeit ausgesetzt tritt häufig .
Side Effects
Ascorbinsäure ist bei hohen nicht giftig Ebenen und nur selten zu ernsthaften Nebenwirkungen. Bei hohen Dosen sind die häufigsten Nebenwirkungen Magen-Darm- Beschwerden wie Durchfall , Übelkeit und Krämpfe .
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