In einem Artikel über Speicherverlust , Marilyn Albert S. PhD, Professor für Psychologie und Neurologie an der Harvard Medical School, wird die Bedeutung von Vitamin E. Eine Studie von 2002 in " Archives of veröffentlicht Neurology " verfolgt 2.889 Menschen im Alter von 65 und älter und die Ergänzungen nahmen . Keiner der Teilnehmer irgendwelche kognitiven Verfall zu Beginn der Studie. Nach 3 Jahren , 36 Prozent der Teilnehmer, die den täglichen Einsatz von Vitamin E enthalten hatte weniger geistigen Verfall als diejenigen, die dies nicht taten. Albert empfiehlt Aufmerksamkeit zu Ernährung, Schlaf und lebenslanges Lernen als andere präventive Maßnahmen für Merkfähigkeit .
Vitamin B-12
Forscher des Linus Pauling Institute an Oregon State University schätzen, dass 10 bis 15 Prozent der Bevölkerung über 60 Jahre alt und leidet Mängel an Vitamin B-12 . Obwohl die Wissenschaftler immer noch nicht alle biochemischen Prozesse der B-12 -Mangel zu verstehen, trägt die Bedingung klar, neurologische Symptome, Gedächtnisverlust , Verwirrtheit und Demenz gehören . Nicht alle diese Bedingungen reversibel sind, insbesondere wenn sie seit langem sind . Mit zunehmendem Alter immer Verdauungssystem , um alle B-12 aus der Nahrung absorbiert wird schwieriger. Erwachsene müssen 2,4 Mikrogramm des B- 12 pro Tag.
Folsäure
UCLA Professor für Neurochirurgie und Physiologie , Fernando Gomez- Pinella , berichtet, dass Ernährung, Bewegung und Schlaf verändern die Art, wie unser Gehirn funktioniert . Ändern einer Diät verbessert die kognitive Funktion und hilft gegen die Auswirkungen des Alterns . Gomez- Pinella , dass ausreichende Mengen an Folsäure, weitere B-Vitamine und ausreichend Omega -3-Fettsäuren verzögern die Auswirkungen des Alterns zu reduzieren und kognitiven Fähigkeiten . Beispiele für Lebensmittel mit hohem Folsäure sind grüne Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl , Zitrusfrüchte und getrocknete Bohnen und Erbsen. Das National Institute of Neurological Disorders and Stroke finanziert die Gomez- Pinella Studie.
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