Vitamin C stärkt das Immunsystem und bekämpft Infektionskrankheiten, einschließlich Grippe und Erkältungen. In Vergleiche pro 100 g, haben Orangen 30 mg, frisch Moringa Blätter haben 220 mg und die Schoten des Baumes haben 120 mg Vitamin C. Wenn Blätter werden getrocknet und gemahlen , hat das resultierende Pulver 17 mg Vitamin C. Zwanzig Gramm täglich von frischen Moringa Blätter ein Kind mit all der Vitamin-C- sie braucht.
Verwendet
Die kleinen grünen Blätter des Moringa- Baums sind eine mächtige Quelle der Ernährung.
Die Blätter , Schoten und Blüten der Moringa-Baum sind alle nützlich und nahrhaft. Blätter , mit dem die meisten Vitamin C und am besten roh verzehrt werden , sind perfekt in Salate. Sie haben einen Geschmack von Spinat und Kopfsalat. Um die Blätter zu kochen, wie Spinat zubereiten . Pulver ist der beste Weg , um die Vitamin- C-reichen Blätter zur optimalen Nährwert speichern. Das Pulver kann in Suppen und Saucen verwendet werden. Um so viel Vitamin C wie möglich zu erhalten , verwenden Sie niedrige Hitze beim Kochen.
Moringa-Baum Fakten
Moringa -Bäume können an den Berghängen wachsen.
Der Moringa-Baum stammt aus Nordindien. Er wächst an den Südhängen des Himalaya. Es wurde absichtlich in Afrika und Südamerika angebaut. Moringa kann immergrünen Laub-oder je nach Klima sein . Der Baum hat mehr als 400 verschiedene Namen in verschiedenen Sprachen auf der ganzen Welt. Unter den Namen sind Wunder-Baum , Baum nie sterben , am besten Baum und Meerrettichbaumder Mutter. Moringa oleifera ist nun in den Vereinigten Staaten gezüchtet und wird von einigen Gärtnereien angeboten . Das Pulver aus getrockneten Blättern wird online verkauft .
Nährwerte
Abgesehen davon, dass eine potente Quelle für Vitamin C, enthält der Moringa-Baum viele andere Nährstoffe . Die Blätter des Baums sind 27 Prozent Protein. Sie sind eine reiche Quelle für alle B-Vitamine. Die Blätter über 16 -mal mehr Kalzium als Milch liefern , über 10 -mal mehr Vitamin A als Karotten , 15 mal mehr Kalium als Bananen und 12-mal mehr Eisen als Spinat.
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