Zusätzlich zum Essenspreis mussten die Gäste auch Getränke und Steuern bezahlen. Eine Tasse Kaffee kostet normalerweise 10 Cent, während eine Dose Limonade etwa 5 Cent kostet. Die Umsatzsteuer auf Restaurantmahlzeiten schwankt je nach Bundesstaat, liegt jedoch in der Regel bei etwa 5 %.
Zum Vergleich:Das durchschnittliche Jahreseinkommen in den Vereinigten Staaten betrug 1957 4.000 US-Dollar. Das bedeutet, dass die durchschnittliche Person etwa 4 % ihres Jahreseinkommens für das Essen auswärts ausgibt.
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