Auf der South Beach Diät werden Kohlenhydrate von den ersten zwei Wochen beseitigt . Nur mageres Eiweiß , gute Fette, Gemüse und Nüsse sind erlaubt.
Die zweite Phase
Die nächsten beiden Wochen des South Beach Diät aus Essen niedrigen bis mittleren glykämischen Lebensmittel und magerem Eiweiß , gute Fette , ballaststoffreiche Vollkornprodukte und Gemüse. Es gibt keine festgelegte Anzahl von Kohlenhydraten , um zu haften , nur eine Liste zur Auswahl. Eine Stärke ein Tag erhöht sich auf zwei oder drei Portionen von Stärke bis zum Ende der zweiten Phase.
Niedrigen glykämischen Index
Der niedrige glykämische Index ist ein Liste von Lebensmitteln, die von Professor David Jenkins von der Universität Toronto entwickelt wurden. Niedriger glykämischer Lebensmittel nicht den Blutzuckerspiegel Spike in den Körper.
Die dritte Phase
Die letzte Phase dieser Diät besteht in der Zugabe den Rest der niedrigen bis mittleren glykämischen Kohlenhydrate für zwei weitere Wochen .
Die Final Phase
Die South Beach Diät nicht an den letzten zwei Wochen zu stoppen. Eine Person muss nicht auf seine früheren Essgewohnheiten zurückkehren , er muß dieses neue Menü als einen Weg , um den Körper , Fett zu verbrennen und eine gesündere Ernährung für den Rest seines Lebens zu halten umschulen zu integrieren
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