1. Rotes Fleisch: Übermäßiger Verzehr von rotem Fleisch, insbesondere fetthaltigen Fleischstücken, kann Entzündungen verschlimmern. Entscheiden Sie sich für magerere Proteinquellen wie Fisch, Hühnchen und Tofu.
2. Verarbeitete Lebensmittel: Diese Lebensmittel sind oft reich an ungesunden Fetten, Salz und Konservierungsstoffen, die zu Entzündungen führen können.
3. Milchprodukte: Bei einigen Personen mit ankylosierender Spondylitis kann es nach dem Verzehr von Milchprodukten zu einer verstärkten Entzündung kommen. Erwägen Sie, bei Verdacht auf eine Unverträglichkeit laktosefreie oder pflanzliche Alternativen auszuprobieren.
4. Glutenhaltiges Getreide: Ein kleiner Prozentsatz der Menschen mit Spondylitis ankylosans kann auch an Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit leiden. In diesen Fällen kann es hilfreich sein, glutenhaltige Getreidesorten wie Weizen, Gerste und Roggen zu meiden.
5. Zucker und gesüßte Getränke: Der Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln und Getränken kann Entzündungen und Gewichtszunahme begünstigen. Entscheiden Sie sich stattdessen für ganzes Obst, Gemüse und ungesüßte Getränke.
6. Alkohol :Übermäßiger Alkoholkonsum kann zu Entzündungen führen und die Wirksamkeit von Medikamenten beeinträchtigen.
Lebensmittel, die Sie bei Spondylitis ankylosans essen sollten:
1. Omega-3-Fettsäuren :Omega-3-Fettsäuren kommen in fettem Fisch wie Lachs, Thunfisch, Sardinen, Makrele und Walnüssen vor und haben entzündungshemmende Eigenschaften.
2. Obst und Gemüse :Buntes Obst und Gemüse ist vollgepackt mit Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die helfen können, Entzündungen zu reduzieren.
3. Vollkornprodukte :Entscheiden Sie sich für Vollkornprodukte wie braunen Reis, Quinoa, Hafer und Vollkornbrot, da diese Ballaststoffe und andere wichtige Nährstoffe liefern.
4. Mageres Protein :Wählen Sie magere Proteinquellen wie hautloses Huhn, Truthahn, Fisch, Tofu und Bohnen, die die Muskelgesundheit und -reparatur unterstützen können.
5. Entzündungshemmende Gewürze :Integrieren Sie Gewürze mit entzündungshemmenden Eigenschaften wie Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Zimt in Ihre Küche.
6. Knochenbrühe :Der Verzehr von Knochenbrühe kann wichtige Nährstoffe für die Gesundheit der Gelenke liefern und Entzündungen reduzieren.
7. Gesunde Fette :Nehmen Sie gesunde Fette wie Avocado, Olivenöl, Nüsse und Samen in Maßen zu sich, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
Denken Sie daran, dass Ernährungsempfehlungen je nach individuellen Umständen und Ernährungsbedürfnissen variieren können. Wenn Sie Bedenken bezüglich der Behandlung der ankylosierenden Spondylitis durch eine Diät haben, wenden Sie sich am besten an einen registrierten Ernährungsberater oder einen Arzt, der auf entzündliche Erkrankungen spezialisiert ist.
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